김치국물이 버리기엔 넘 아까운데...뭐해먹으면 좋을까요..?
푹익은김치국물도 있고...덜익은 김치국물도 있고....
김치국물이 버리기엔 넘 아까운데...뭐해먹으면 좋을까요..?
푹익은김치국물도 있고...덜익은 김치국물도 있고....
콩나물국에 김치건더기랑 넣어서 김치콩나물국 하면 맛있어요.
청국장 끓일 때 넣어도 좋구요.
김치볶음이나 김치 찌게... 고등어 조림 할 때 넣으니까 좋던데요
뚝배기 계란찜할때 김치국물에 청양고추 넣으면 칼칼하니 맛나구요
볶음밥할때도 넣구요^^
친구네집 놀러갔는데 친구가 애호박,양파,해물같은거에 부침가루에 김치없이 김치국물만 부어서
부침개해줬는데 너무 맛있었어요. 그래서 저도 종종 김치국물 남으면 집에 있는 야채넣고 국물부어
부침개 해먹어요.
그리고 채에 한번 걸러서 시판용 냉면육수 (풀무원같은거) 1:1로 섞어서 김치말이 국수 해드세요~^^
김치국물이랑 김치꽁다리 남겨둔거 쫑쫑썰어서 전부쳐먹어요.
아~주 맛있답니다^^
저는 국물,,,버리는데...김치찌게할때 넣는거 빼고는...남은찌거기 국물은 버려요...국수말아먹음 이상할거 같아요..열무 물김치도 아닌데..
저는 수제비 반죽을 가끔 김치국물로 하는데 맛있어요.
이나 찌개에 넣어요
김칫국물에 양파넣고 호박넣고 깻잎넣어서 비오는날 지짐이 해먹어요