요즘..이래저래 반찬 할 힘도 안나고, 하루하루 우울한 기분이어서
아이들이 김과 계란....과 함께 하고 있다는걸 깨달았어요..ㅠㅠ
아이들 좋아하는 , 하지만 제가 한번도 해본적없는 돼지갈비를 해보려고 하는데요
간장양념이요..
제가 고기 요리를 너무 두려워(?) 하는 나머지...시판 양념의힘을 조금 빌려보려 하는데요
시판 돼지갈비 양념..어느것이 그중 나은지....그리고 시판양념과 또 어떤 것을 추가로 더 넣으면
인공적인 맛이 좀 희석이 될까요...
돼지갈비 시판 양념과...첨가할 양념이나 기타 재료들 좀 알려주세요...
감사합니다....
시판양념은 맛이 다 거기서 거기인듯 해요.
청정원인가? 거기서 나온거 해먹어봤는데 뭐 그럭저걱 괜찮았고요..
그가격도 만만치 않다 보니 갈비 양을 늘릴때는 시판양념을 베이스로 해서
간장 매실청 물엿 마늘 양파 배갈은것 다진파 후추 참기름 더 넣고
재웁니다..
돼지갈비는 양념도 중요하지만 일단 냄새제거가 잘되어야 먹을만해요.
가장 중요한게 핏물빼기 3시간 정도 찬물에 핏물 빼주시고요.(중간에 두어번 물갈아주고요)
그 후엔 한번 초벌로 끓는 물에 데쳐내세요.
그 물은 버리고 데쳐낸 돼지 갈비에 양념 재워서 몇시간쯤후에 조리면 됩니다.
청정* 그거 쓰실라면 돼지갈비양념으로 사지 마시고
소갈비양념으로 사셔서 마늘이랑 양파,대파,더 썰어 넣으시면
급할땐 그럭저럭 먹을만 합니다.
돼지갈비양념은.. 정말정말 느끼하고 미끄덩거리는맛이라서
절대 비추! 입니다(제입맛에는요)
cj는 양조가 일본산 이라고 되어있어서
헉~ 했네요
저희 형님도 시판양념쓰던데
돼지갈비 할때도 소갈비양념 쓴다고 하더군요
굳이 이유까지 말씀하시면서 시판양념 추천해달라고 하시는데
윗댓글 같은 분 꼭 있을줄 알았네요.
시판양념 추천해 달라 하면 걍 시판양념 추천해 주면 안되나요?
여기 시판양념에 msg 들어간거 모르는 사람 별루 없거든요?
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 49154 | 컴퓨터 동영상파일 스마트폰에 어떻게 옮기나요? -.- 2 | oo | 2011/12/12 | 2,542 |
| 49153 | 딸아이의 뒷모습 50 | 개판 | 2011/12/12 | 16,321 |
| 49152 | 12월 12일 경향신문, 한겨레, 한국일보, 서울신문 만평 | 세우실 | 2011/12/12 | 1,910 |
| 49151 | 나가수를 보면서.. 16 | 시청자 | 2011/12/12 | 4,687 |
| 49150 | 혹시 여자콧수염(인중부분) 제모에 대해 아시는분요~^^; 5 | 평온함 | 2011/12/12 | 9,828 |
| 49149 | 시누의딸이 첫아이출산하는데 돈이나 선물 보내야겠죠? 14 | 시누의딸 | 2011/12/12 | 3,416 |
| 49148 | [펌]10년 전 이명박 의원 2 | 이런된장 | 2011/12/12 | 2,915 |
| 49147 | 개천에서 용은 거의 불가능해요. 10 | ㄹㄹㄹ | 2011/12/12 | 5,057 |
| 49146 | 나의 며느리는... 21 | 예비시어머니.. | 2011/12/12 | 5,164 |
| 49145 | 초5 남아인데 학교에 안가고 싶답니다. 8 | 속터지는 맘.. | 2011/12/12 | 2,866 |
| 49144 | 용인 구성, 동백 쪽에 어린이집 좀 찾아주세요 ㅜㅜ 3 | juliet.. | 2011/12/12 | 2,454 |
| 49143 | 옵셔널의 대반격 "에리카 김 재산찾기" 2 | 참맛 | 2011/12/12 | 2,921 |
| 49142 | 저처럼 드럼세탁기 항상 불림코스로만 세탁하시는 분 있나요? 6 | 빨래 | 2011/12/12 | 11,296 |
| 49141 | 자식이 공부를 잘하는것이 왜이리 큰 기쁨일까요? 34 | 공부 | 2011/12/12 | 14,888 |
| 49140 | 글쓰거나 댓글달면 포인트점수가 안올라가요. 5 | 어? | 2011/12/12 | 1,898 |
| 49139 | 이미숙씨, 매력 있네 ~~~~ 2 | 힐링캠프 | 2011/12/12 | 3,494 |
| 49138 | ‘최장기 재임’ 최시중 전횡에…방통위 공공성 ‘사망선고’ 3 | 참맛 | 2011/12/12 | 2,266 |
| 49137 | 시누결혼식 복장 고민들어주세용~ 9 | -_- | 2011/12/12 | 4,849 |
| 49136 | 서울시내 일반고 중 수능 성적 잘 나오는 순서를 알려면 어디에 .. 6 | .. | 2011/12/12 | 3,407 |
| 49135 | 초등학교 입학실날 새코트 입히셨나요? 8 | 살빼자^^ | 2011/12/12 | 2,666 |
| 49134 | 이 밤중에 욕실에서..... 34 | 떡두꺼비 | 2011/12/12 | 16,049 |
| 49133 | 느닷없는 배추 열 몇 포기,,, 3 | 초록가득 | 2011/12/12 | 2,792 |
| 49132 | 운전안무서우세요? 14 | 자가운전 | 2011/12/12 | 4,462 |
| 49131 | 인천,안양에서 가까운 스키장 알려주세요 3 | 스키장 | 2011/12/12 | 2,980 |
| 49130 | 2580 보셨어요? 9 | 큰 일에 분.. | 2011/12/12 | 4,674 |