다른사람 블로그 눈팅하다 보닌간 설렁탕 깍두기 를 해놨더라구여?

[고추다마]

다른 사람 블로그를 구경하다 보닌간 설렁탕집에서 먹는 깍두기를 해놨더라구여 ? 고것좀 따라 해보고 싶은데 레시피 적어논 맨밑에 ,다 담고 나서 이틀후에 먹었다가 짜거나 달면 간더 맞추라는 글이 있어서 그게 궁금한데 ...깍두기 다 담고 나서 이틀후에 맛보고 다시 간맞춰도 되는건가여?  상하거나 그러지 안을가여?  솔직이 초보자 입장에선 이틀후에 다 시 맞출수 있으면 너무 좋거든여 .  지금 담아논 깍두기가 잘담아 진건지 아닌건진를 판단을 못해서 ㅎㅎㅎ   그렇게만 할수 있다면 초보입장에선 너무 좋은데 따라 해도 될가여?    혹시 그렇게 담고 계신분들 있나여 ?

[...]

깍두기담그고 그날저녁에 간을 다시하면 몰라도 이틀후에 간을 다시하면 맛이 이상하죠
이틀동안 깍두기가 숙성들어가잖아요
원글님이본 블러그주인도 아직은 초보주부같아요 ㅎㅎㅎ

[고추다마]

알려주셔서 고마워여 ㅜ 그렇게 해도 되나 싶어서 내심 좋아 하고 있었는데 ㅜ ㅋㅋ

[비누인]

나중에 간을 추가하면 무에 간이 베어들지 않아요...양념은 짜고 무는 싱겁게 됩니다..