저는 밤 9시경에 씻어밤새 물을빼고 담날 아침에 김장 버무리거든요. 근데 그리하니 맛은 있는데 김치 1통 다먹어갈수록 마지막몇포기는 김치국물이 거의 없어요.다른분은 몇시간 물을 빼시나요? 이웃언니는 2시간물빼고 그냥 김치 담던데..
어찌하는것이 정답일까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장할때 배추 물빼기 몇시간 하시나요?
질문 조회수 : 11,280
작성일 : 2011-11-22 21:47:48
IP : 61.76.xxx.55
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 무수리
'11.11.22 10:59 PM (125.177.xxx.153)김치는 물을 완전히 빼는게 맛있어요
이게 은근 맛을 좌우 하는 거더군요
특히 김장 김치 같은 것은 물을 완전히 빼서 하세요
그러면 맛도 잘 변하고 김치가 맛있어집니다.
지금 하던 대로 하세요2. 보통
'11.11.23 12:09 AM (222.238.xxx.247)아침에 배추씻어서 오후에 속넣으니 서너시간 빼는거같아요.되도록이면 쪽 빠지게하려는데 님처럼 밤에 씻어놓고 자면 속넣을때 살아서 밭으로가려고하지않나요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 44641 | 보관법 | 된다!! | 2011/11/29 | 1,349 |
| 44640 | 나꼼수4인방 사진과 강풀의 만화버젼 14 | 멋있다웃기다.. | 2011/11/29 | 2,792 |
| 44639 | 매국노송 벨소리 다운방법, 현근대사(?)책추천등등 문의입니다. .. 4 | 한미FTA반.. | 2011/11/29 | 1,557 |
| 44638 | 레오나르도 디카프리오가 연기력 최고인가요??? 11 | rrr | 2011/11/29 | 6,638 |
| 44637 | 주문해놓은된장이 벌레같은(구더기)게 눈에 띄여서요 2 | 다버려야하나.. | 2011/11/29 | 2,318 |
| 44636 | 13년 시집살이 끝나가네요. 40 | 분가하기 | 2011/11/29 | 13,872 |
| 44635 | FTA통과됐고 서명했고 발효하고.. 5 | 기력이없다 .. | 2011/11/29 | 1,759 |
| 44634 | 나꼼수 가카 헌정 달력 받으신 분들? 1 | 그린 티 | 2011/11/29 | 1,854 |
| 44633 | 친정어머니 치매인데 어떻게 할까요 7 | 에스오 | 2011/11/29 | 3,631 |
| 44632 | 내가 반했던 남자, 노무현 / 김어준 15 | 저녁숲 | 2011/11/29 | 4,311 |
| 44631 | 네*플램 써보신적 있으세요? 그리고 보증기간.. 2 | 화창한봄날에.. | 2011/11/29 | 1,633 |
| 44630 | 오후3시, 한미FTA의 위헌성 - 긴급좌담회 /최재천 변호사 | 챙겨보아요... | 2011/11/29 | 1,561 |
| 44629 | 회원장터의 생물가격이 싸지가 않네요. 11 | 가격이 왜... | 2011/11/29 | 2,213 |
| 44628 | [FREE RYUKYU!] 후쿠시마 쌀을 류큐(오키나와)에 적극.. 4 | 사월의눈동자.. | 2011/11/29 | 2,694 |
| 44627 | 분당에서 수지로 이사... 6 | 넓은집 | 2011/11/29 | 3,568 |
| 44626 | 이제 우린 뭘해야 하나요 1 | ㅠㅠ | 2011/11/29 | 1,427 |
| 44625 | 정동영 어쩌고하는 정신병자의 글인 거 (냉무) | 알죠 | 2011/11/29 | 1,160 |
| 44624 | 옷정리 버리는것이 최선이겠죠? 12 | .. | 2011/11/29 | 6,313 |
| 44623 | 신재민 "죄송합니다"…영장 두 번째 만에 구속 | 세우실 | 2011/11/29 | 1,551 |
| 44622 | 정동영은 이래도 자작극이라고 우기겠지만.. 3 | ^^ | 2011/11/29 | 1,805 |
| 44621 | 토요일 오후 4시경 한남동 주변 많이 밀리나요? | .... | 2011/11/29 | 1,262 |
| 44620 | 꼬꼬면에 추가하면 좋을 재료는 뭘까요? 3 | 보글보글 | 2011/11/29 | 1,986 |
| 44619 | 우리 검찰의 두 얼굴 | 이준구 | 2011/11/29 | 1,632 |
| 44618 | 결혼식에서 마주치기 싫은 사람을 만나면... 5 | 휴. | 2011/11/29 | 3,010 |
| 44617 | 언론 노조에 힘을 보태는 응원법 한가지!! 1 | 트윗에 올라.. | 2011/11/29 | 1,450 |