안녕하세요?
김치담그기 초보입니다
질문이 좀 우습지만
알타리무 절이는 방법을 알고싶어요.
생애 처음으로 알타리 김치를 담그게 되었는데...
책을 보니 5시간 or 2시간 절이는게 있더라고요
일단 잘 몰라서 2-3시간 절였는데...
알타리가 짭니다 ㅜ.ㅜ
이럴경우에는 어찌해야하는지 난감하네요~
물을 넣어서 행구면 될까요?
보통 알타리 한단에 적정한 소금과 물량이 어찌되는지
알려주세요~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
알타리무 절이는 방법좀 알려주세요
김치초보 조회수 : 5,343
작성일 : 2011-11-16 16:00:10
IP : 121.133.xxx.142
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 최근에
'11.11.16 4:39 PM (58.229.xxx.206)알타리 네단 담궜는데요.
소금 두컵 정도 넣고 2시간 절이니 적당하던데요.
짠 거는 물에 담궈두면 좀 나아질 것 같은데...
아니면, 쪽파를 넉넉히 넣고 같이 담궈도 좋을 것 같아요.2. 김치초보
'11.11.16 5:28 PM (121.133.xxx.142)그렇군요~일단 물에 좀 담궈두고 쪽파사서 해봐야겠네요~
답변이 절실했는데~
고맙습니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 40836 | 남자 5호.. 8 | 짝 | 2011/11/17 | 4,842 |
| 40835 | FTA 자유무역협정 게시판에 반댓글 올려요~ 15 | 일단 3개월.. | 2011/11/17 | 3,265 |
| 40834 | 불만제로 충격이네요 19 | 죽집 | 2011/11/17 | 15,662 |
| 40833 | 여자친구한테 실망했는데 여자분들의 의견이 궁금합니다 99 | 결혼 | 2011/11/17 | 36,698 |
| 40832 | 아이 아플때 회식하는 남편 1 | 죽어버렷 | 2011/11/17 | 3,276 |
| 40831 | 저축엔 대출,보험도 포함하나요? 1 | 저축 | 2011/11/16 | 2,969 |
| 40830 | 탁상달력 출력가능한 파일 어디 구할수 없을까요 2 | 2011 | 2011/11/16 | 3,699 |
| 40829 | 목동 중1아이 청담 정이조 어디로 보낼까요? 2 | 두아이맘 | 2011/11/16 | 5,134 |
| 40828 | 노인분들을 자극하려고 하는 말은 아니지만요. 7 | 아스 | 2011/11/16 | 3,801 |
| 40827 | @죽이를 버려야 하나요 6 | 불만제로를 .. | 2011/11/16 | 5,135 |
| 40826 | 스키장 선택 보광 휘닉스 와 오크밸리 어느쪽이 나을까요? 3 | 초등캠프 | 2011/11/16 | 3,654 |
| 40825 | 노인이 집에서 할 만한 놀이 뭐가 있을까요? 10 | 밀크커피 | 2011/11/16 | 4,164 |
| 40824 | 해도 너무한 206호 올라가 현관에서 들어보니 5 | -- | 2011/11/16 | 5,567 |
| 40823 | 김정길 "야권통합, 한미FTA 찬성파는 빼야" 2 | prowel.. | 2011/11/16 | 4,108 |
| 40822 | 녹용 부작용인가요? 4 | 한살림 | 2011/11/16 | 10,853 |
| 40821 | 비발디의 <사계> 중 - 여름 The Four Sea.. 1 | 바람처럼 | 2011/11/16 | 4,794 |
| 40820 | 백지연이 지난번 유시민때 보다 8 | ``` | 2011/11/16 | 5,411 |
| 40819 | 카페에 한미FTA 반대글 올렸다가, 신고당했네요 4 | 알바 싫다 | 2011/11/16 | 3,366 |
| 40818 | 윈도우7 사용자계정이요 ㅠㅠ 도와주세요 1 | zja | 2011/11/16 | 3,220 |
| 40817 | 특성화 고등학교 어떤가요? 5 | 은하수 | 2011/11/16 | 4,431 |
| 40816 | 휘핑크림 질문 있어요... 8 | rr | 2011/11/16 | 3,979 |
| 40815 | 르루르제 후라이팬 첨 사용시.. | 르쿠르제후라.. | 2011/11/16 | 2,929 |
| 40814 | 82앱 깔면 밑에 광고 뜨나요...?? 2 | 흠.. | 2011/11/16 | 3,051 |
| 40813 | 이승엽의 쿨한 답변 | 쑥빵아 | 2011/11/16 | 3,547 |
| 40812 | 냉장고에 굴과 콩나물이 있어요,...무서워요 8 | 초보주부 | 2011/11/16 | 5,581 |