일전에 인간극장에서 100세 넘으신 할머님이
손주며느리가 한번 우린 다시마 버린다고 다시 씻어 국끓여 드신게 기억나더군요.
그래서.....
한번 울궈낸 다시마와 멸치를 잘게 다졌어요. 청양고추도 하나 다지고,
미역줄기가 덜 울궈서 짠듯하게 볶아졌길래 그것도 쫑쫑 썰고
해서 밀가루반죽 풀어서 간을 따로 안한채로 납짝전을 부쳤지요
지금 순식간에 없어진 납짝전을 아쉬워하며
딱 한개 남은 전을 코앞에 두고
진~짜 맛있다를 연발하며 여러분께 저의 우아하지 못한 즈~질 입맛을 고합니다 ㅋㅋ
멸치가 구수한 맛을 내고요 다시마와 미역줄기가 감칠맛을 더하며 청양고추가 뒷맛을
개운하게 하는군요^^
맛의 신세계겠어요.
더저렴한 제 입맛... ㅋㅋ
된장찌개 끓일때 다시마한조각 넣었던거.. 건져서 홀랑 입속으로 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있어요~ 히히히~
와~우 음식 처리 능력 정말 뛰어나시네요 ^^
비꼬는거 아님.....
건강식품 드신거네요. 맛있겠어요
따라해야겠는걸요..^=^
그런식으로 해먹어요.
다시마는 육수만 우려내고 버리기 아깝죠.
잘게 다져서 조리거나 전을 부치거나 해요.
저렴하다뇨,,,,,,,,,,,,,,
새로운 레시피입니다,,,,,,,,, ^^
저렴이들, 그래서 길거리표 떡뽁이 튀김 생각한 전,
급 반성중.
건강입맛이신데요~~!~
저도 그래요. 전부칠 여력도 없이 그냥 제 입으로 드갑니다. 다이어트에도 많은 도움돼요.
앞으로 버리지 말아야겠어여 ㅎㅎㅎ
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