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건고추와 대양초구분 방법

농산물 조회수 : 3,964
작성일 : 2011-11-14 17:48:24

일반적으로 태양초와 건고추 구분법은 꼭지가 노라면 태양초 푸른빛이 돌면

건고추인데  건조시간을 줄이고 태양에 널으면 파랗치않고 노랗케 되어

구분하기 힘든데

고추가루 빻을때  떡이되어 나오면 (덩어리되어 나오면) 건고추

가루형태로 나오면 태양초.

 

IP : 222.118.xxx.156
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