82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

새우젓에 조미료가 들어가나요?

.. 조회수 : 6,874
작성일 : 2011-11-11 14:29:20
그동안은 마트에서 g으로 파는것 구입해서 먹거나 젓갈행사할때 강경젓갈같은것으로 구입해서 먹었거든요.
맛보면 짭짤하면서도 입에 당기는 감칠맛이 있었던것 같은데, 이번에 구입한 한성에서 나온 새우젓은 감칠맛이 별로 없어서 예전 젓갈에 비해서 맛이 없는것 같아요.
그동안 구입했던 젓갈은 성분표시가 없었고, 한성젓갈은 포장에 성분표시에 새우,소금,정제수만 들어있다고 표기되어 있어요.
맛차이가 크다보니까, 그동안 먹었던 새우젓에는 조미료가 들어있는것이라서 입에 당기는 감칠맛이 난것일까 하는 생각이 문득 들어서요.
아니면 새우 크기 차이때문인지..
그동안은 오젓이나 육젓였는데, 한성 새우젓은 사이즈가 좀 작거든요.
조미료때문이 아니라  새우 상태때문에 맛이 다른것이겠죠?
IP : 118.217.xxx.65
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '11.11.11 2:33 PM (211.253.xxx.235)

    조미료 넣는단 얘기도 있고.....
    그런네 님이 구입한 새우젓은 조미료를 안넣어서라기보다는 새우가 좋은 새우가 아닌듯.
    새우 좋은 걸로 젓갈 담그면 입에 착착 붙어요.

  • 2. ..
    '11.11.11 2:38 PM (112.149.xxx.198)

    예전에 tv 고발프로에서 나왔는데 미원같은것을 아예 삽으로 넣던데요
    근데 미원도 아니고 미원과 유사한 조미료를 푸대로 갖다놓고 넣어요
    그래서 순간적인 감칠맛이 나는거더군요

  • 3.
    '11.11.11 2:46 PM (59.10.xxx.207)

    그거 이미 오래된 얘긴데요.. 정말 미원을 삽으로 퍼서 넣는다는....

  • '11.11.11 2:46 PM (59.10.xxx.207)

    아.. 진짜 '미원' 인지는 모르겠고 암튼 그 조미료요.. MSG

  • 4. //
    '11.11.11 2:47 PM (1.225.xxx.3)

    그래서 전 한살림 새우젓 먹는데요,,맛있어요.^^

  • 5. 거의
    '11.11.11 3:14 PM (112.218.xxx.60)

    첨가물 표시 적혀있는거 보면 글루타민산 나트륨은 거의 들어있어요.

  • 6. 티비에서
    '11.11.11 3:31 PM (175.113.xxx.172)

    봤어요....화학조미료인지 뭔지...진짜로 삽으로 퍼 넣어요.
    잘 선택해서 사야겠더라구요.
    근데 그거 하는 사람들은 이렇게 안하면 맛이 안난다고 하면서 당연하다는듯이

  • 7. 엄마
    '11.11.11 3:48 PM (14.33.xxx.4)

    엄마가 지금 생각이 안나는데 새우젓 유명한곳 소래말고 ... 암튼 그곳에 새우젓 사러 가셨었는데 소금과 미

    원을 거의 동량으로 뿌리는거 보시곤 직접 담궈 드십니다.

  • 강경
    '11.11.11 6:36 PM (203.229.xxx.80)

    강경이나 곰소 인가요...

  • 8. 제발
    '11.11.11 5:04 PM (203.233.xxx.130)

    윗분들 쓰셨듯이 수퍼같은데서 소포장된거는 말할 것도 없고 시장에서 파는 젓갈도 조미료를 삽으로 퍼넣는것은 불만제로의 고전중의 고전이랍니다. 조미료와 섞는걸 "약치기" 라고 표현하더라구요, 약 안친거는 아무도 안산다면서. 그냥 그러려니 하고 먹습니다.

  • 9. ㅈㄲ
    '11.11.11 6:37 PM (203.229.xxx.80)

    제가 그래서 엄마가 사주신 새우젓 쓰질 못하겠다니깐요...
    내년엔 꼭 키톡보고 담가먹어보겠다고 결심만 몇년째 ㄷ ㄷ ㄷ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
39142 커가는 병아리 어떡하죠? 6 고릴라 2011/11/11 4,646
39141 jk님 만 보셔요 3 hitonn.. 2011/11/11 4,843
39140 박원순 시장.. 걱정 돼요. 26 . 2011/11/11 10,754
39139 요즘 ROTC경쟁률... 2 높은가요? 2011/11/11 4,756
39138 수능 본 녀석 스마트폰 산다는데요.. 3 궁금녀 2011/11/11 4,436
39137 당신같은 사람에게 답변하겠습니까? 라는 통상본부 1 ,,, 2011/11/11 4,000
39136 일본이 바라본 과거와 현재의 FTA 듣보잡 2011/11/11 3,570
39135 서영석기자 - 좋은어버이연합이 생긴다 6 참맛 2011/11/11 4,369
39134 수능 점수가 이정도면 ~ 7 FTA 절.. 2011/11/11 5,633
39133 녹색평론에서 책을 무료로 공개했네요 1 참맛 2011/11/11 3,650
39132 12월말 가족 해외여행, 홍콩과 일본, 어디를 ?? 22 가자! 2011/11/11 6,360
39131 7세라서요 5 영어유치원 2011/11/11 3,864
39130 근데 가꾸는 것도 아무나 못하는것 같아요. ( 외모) 9 늦가을 2011/11/11 6,556
39129 나꼼수 후드티 구입하신 분께 질문있습니다~! 7 바람이분다 2011/11/11 4,327
39128 원서 출력을 해야하는데, PDF파일인데 못연대요... 6 ... 2011/11/11 3,836
39127 어떤여자가 진짜이쁜여자인가요? 4 ㅇㅇㅇㅇㅇㅇ.. 2011/11/11 5,565
39126 무식한질문!; 대학원 관련이요! 7 .. 2011/11/11 4,340
39125 11월 11일자 민언련 주요 일간지 일일 모니터 브리핑 세우실 2011/11/11 3,190
39124 macy's에서 한국으로 직구 가능한거 맞나요? (ㅠㅠ 컴대기).. 4 궁금이 2011/11/11 4,684
39123 남편이 중2여학생 방에 벽걸이 32인치 LEDTV를 사준다네요... 16 쿡쿡쿡 2011/11/11 6,228
39122 둘둘이랑 치킨뱅이 중 어디를 선호하시나요? 3 울랄라 화이.. 2011/11/11 4,008
39121 머리가 왜이리빨리 자라나요? 6 야한생각안함.. 2011/11/11 7,446
39120 전체적으로 몸이 붓는데 무슨 이상이 있는걸까요?? 2 병? 2011/11/11 3,690
39119 청주공항에 화장품 브랜드 뭐있는지 알려주세요 1 살빼자^^ 2011/11/11 3,691
39118 인터넷보험 중 괜찮다 싶으셨던거 추천해주세요. 3 자동차보험 2011/11/11 3,371