무청 시래기 말렸는데 다 노랗게 되었어요

[나빌레라]

무청 시래기를 말렸는데,

 

죄다 누렇게 되었어요...

 

원래 이런건가요?

 

아님 잘 못 말려서 그런가요?

 

노랗게 된 것도 그냥 먹으면 되나요??

 

전에 어디서 보니까 데쳐서 말려야 한다던데,

 

제가 그냥 말려서 이런걸까요??

[..]

그늘에 말리셨나요?
햇볕에 말리시면 노랗게되요..
시래기는 바람 잘드는 그늘에 말리셔야하는데..

[..]

데쳐서 그늘에 말려야 하는걸로 압니다

[그냥 말려도 됩니다]

데쳐서 말려도 되지만 그냥 말려도 되요.
많은 양을 말리시는 분들은 다 그냥 말려요.
바람 잘 통하는 그늘에 말리는데
바람 잘 통하는 그늘에 말려도 말려진거는 갈색빛,? 정도 나던데...

[..]

괜찮아요. 우리 아파트에 말린 거 보니 다 그렇던데요.
그리고 어릴때 먹던 것들도.
생으로 햇빛에 말려도 되고, 데쳐서 그늘에 말려도 되고 아무 상관없어요.