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흑,,연근이 밤처럼 되버렸어요. 도움주세요. ㅠㅠ

반찬 조회수 : 882
작성일 : 2011-11-02 17:51:57

안녕하세요.

저녁 밑반찬으로 연근을 했는데 연근이 아삭하지가 않고 밤처럼 퍼석거려요.

썰을때는 아삭아삭해보였는데,,

복불복인지, 제가 뭘 잘못했는지 연근이 왜 밤처럼 되버린걸까요?

가끔씩 이렇게 되더라구요.

이유 아시는분,,그리고 맛있는 연근조림 비법좀 알려주세요. ㅠㅠ

감사합니다.

IP : 180.66.xxx.204
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 연근은
    '11.11.2 5:54 PM (59.86.xxx.217)

    약불로 푹~~2시간은 졸여야 쫀득쫀득한 연근졸임이 됩니다

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