82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

『 겨울 절기음식 요리교실 워크숍 』참여 안내

정경(正鏡) 조회수 : 1,307
작성일 : 2011-11-01 20:51:08

농업기술의 발달로 지금 우리가 먹고 있는 음식은 계절을 잃어 버린지 오래 되었지요?

계절의 변화에 따라 자연은 그때마다 우리에게 각기 다른 맛과 성질의 먹거리를 선사합니다.
선조들은 이러한 자연 변화의 이치에 맞춰 농사를 짓고 , 제철 식재료로 만든 절기음식으로 우리의 정신과 건강을 조절해 왔습니다 .

매섭고 찬바람이 부는 추운 겨울철 , 우리 선조들은 어떻게 자연에 순응하며 식생활을 했을까요 ~
이번 『 겨울 절기음식 요리교실 워크숍 』을 통해 건강한 계절 식생활에 대해 생각해 볼 수 있는 시간을 가져보세요.

[ 워크숍 개요 ]

■ 일시 : 2011 년 11월 30일 (수), 10:00~16:00 (총 6시간)

■ 장소 : 슬로푸드체험관 ‘ 달팽이숲 ' ( 남양주시 조안면 삼봉리 757)

■ 내용 : 겨울의 계절적 특성 이해, 절기음식 조리체험

■ 정원 : 36 명 ( 참가비 입금순 선착순 마감 )
            신청인원 20 명 미만시 폐강 될 수 있음

■ 마감 : 2011 년 11 월 25 일 (금)

■ 접 수 : 프로그램 상세안내 & 참가신청

             http://slowfoodkorea.tistory.com/65

■ 주 최 : (사)슬로푸드문화원 , 농림수산식품부 지정 식생활교육기관 제 17 호


http://www.slowfoodkorea.kr

IP : 218.53.xxx.21
0 개의 댓글이 있습니다.
    ☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
    댓글입력 작성자 :

    N

    번호 제목 작성자 날짜 조회
    38404 치매증상인지 봐 주세요.. 2 조언부탁 2011/11/21 1,122
    38403 '나는 꼼수다' 공연 동영상을 올린 분들, 지워주시기 바랍니다 5 바람의이야기.. 2011/11/21 2,157
    38402 수삼을 말리는 정도? 2 인삼 2011/11/21 864
    38401 인간관계 말이죠..그게 이론처럼 안되더라구요. 2 마음이란게 2011/11/21 1,513
    38400 11월 21일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] 세우실 2011/11/21 428
    38399 치즈케익선택. 3 고민 2011/11/21 1,233
    38398 죽기전에 해야할 101가지(뭘 꼭 하고 싶으세요) 4 허브 2011/11/21 1,830
    38397 최근에 치과 신경치료 받아보신분 계신가요..? 1 궁금 2011/11/21 877
    38396 요즘 대입 경향이 내신이 많이 중요한가요 3 .... 2011/11/21 1,004
    38395 남자들 어떤 여자 좋아할때.. 3 남자들 2011/11/21 3,350
    38394 전세를 내놓았는데요. 2 ... 2011/11/21 1,065
    38393 닥터컴 싸이트가 자꾸 뜨는데 어떻게 해야 하나요? 씽씽 2011/11/21 464
    38392 어제 개콘 위대한 유산 보셨어요? 19 ... 2011/11/21 5,754
    38391 아이 침대 매트리스 커버요. 3 침구 2011/11/21 780
    38390 다운코드 깃털과 솜털의 비율 50:50 괜찮은가요?? 4 다운코트 2011/11/21 2,328
    38389 늦은 결혼 1년반 지나고..병원은 어디로 가야할까요? 2 모카치노 2011/11/21 997
    38388 11월 21일 경향신문, 한겨레, 한국일보, 서울신문 만평 2 세우실 2011/11/21 491
    38387 호박고구마 한번 구우면 냄새가.... 2 ... 2011/11/21 1,143
    38386 지금 밖에 많이 추운가요??? 4 ... 2011/11/21 1,728
    38385 ELS 땜에요 걱정 2011/11/21 1,010
    38384 혹시 신문에 광고하는 강수지 멀티캡 사보신 분?? ^^;; 2011/11/21 726
    38383 급)) 대학교 우체국에서도 당일배송 접수가능한가요? 4 급해요 2011/11/21 840
    38382 작년 고3맘님들....? 4 전전긍긍녀 2011/11/21 1,608
    38381 남의땅이 자기땅인줄 알고 쓰는 옆집부부들!어떤방법으로 차단해.. 14 속상합니다 2011/11/21 12,352
    38380 안 입는 옷 기증할 곳 알려주세요. 3 옷정리 2011/11/21 1,191