지인이 제주도에서 귤 한박스를 보내왔어요..10킬로
맛없다 맛없다.. 이렇게 맛이 없을수가..ㅠㅠ..
이 귤 맛을 보면서 귤 자체가 싫어질라하네요
일단은 귤 껍질이 안까지구요.. 겨우깠다해도 딱딱하고 시어서 도저히 제 입맛으론
못먹겠구요.. 애들한테도 남편한테도 외면..-.-
따신데 놔두면 몰랑해 지겠지 싶어 식탁위에 사흘... 곰팡이가...ㅠㅠ..
일단..그 덩치를 냉장고에 넣어두었는데... 이거...좀 구제해주세요..
마멜레이드?? 뭐 그런건 어떻게 하나요?
귤껍질 다 까서 설탕넣고 끓이나요?? 다른방법은요?? ㅠㅠ
완전심각해요..냉장고에 냄비도 못들어가요...욘석들 땜에..
휴롬있으면 주스 해먹고 아님 믹서에 돌려서 촘촘한 채에 걸러먹으면 금방먹어요
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껍질 까기 어려우시면 칼로 사과깍듯 도려내시고...귤쨈은 어떠세요?
하나하나 떼서 밀폐용기 넣어 냉동실에 얼려요.
그리고 좀 달달한 쥬스 - 후레쉬믹스나 감귤주스를 함께 넣고 믹서에 갈면
슬러시처럼 되요..
맛이요??? 제입에는 영~~~ 근데 5살 9살 애들이 열광해요.
귤잼 맛있어요^^ 윗님 말씀대로 하얀껍질까지 벗겨내고 졸여보세요~
아주 상큼하고 맛있답니다~
같은제주도래도 서귀포귤은 맛있는데 제주시 귤은 시고 귤껍질도 두껍고 맛없대요
서귀포보다 타지역이 더춥고 바람도 많이불어서 차이난대요
그래서 타지역귤이 서귀포로와서 서귀포귤로 둔갑해서 팔려나간다고 하더라구요
1/3은 휴롬이나 믹서기에 갈아서 꿀 넣어서 드시고요. 1/3은 잼 만드시고 나머지 1/3은 심심할때마다 불에 구워드세요. 껍찔채로 구워서 까드시면 아무래도 좀 더 달고요. 구운귤이 감기에 좋다는 얘기도있고 재밌기도해요.