토마토카프레제 샐러드 제대로 해먹고싶어요
작성일 : 2011-10-20 15:20:39
1101531
메드포갈릭에서 토마토카프레제 즐겨먹는데요먹을때마다 맛있긴 하지만 소스만 알면 정말 좋을거같단생각만 들어서요대충검색해보니까 발사믹시초랑 올리브 양파 식초 이런거 넣어서카프레제 만드는 블로그 많이 보이긴 하던데..메드포갈릭에서는 소스가 초록색이잖아요..왠지 뭔가 제대로 들어가야 딱 맛있을거같은데...혹시 비법 아시는 고수님 계시면 전수좀 해주세요정말 제대로 된 카프레제 집에서도 만들어먹고싶어요
IP : 222.237.xxx.103
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 야식왕
'11.10.20 3:22 PM
(222.237.xxx.103)
아이폰이라 줄바뀜이 안되서 너무 죄송합니다 ㅠㅠ
2. 바질
'11.10.20 4:04 PM
(123.212.xxx.170)
윗님 말씀대로예요...
바질 페스토를 넣는거 같구요..
근데.. 치즈랑 토마토.. 질좋은 올리브 오일만 있다면..
발사믹 .. 바질 없이도 맛난 카프레제 가능해요..
물소..젖으로 만들 후레쉬 모짜렐라...에.. 줄기 토마토... 달큰한 방울 토마토도 맛있어요..
나폴리에서 카프레제 시켰는데..
정말 방울 토마토... 올리브유... 후레쉬 모짜렐라.. 뿐이였는데.. 너무 맛있었거든요..
집에서야... 발사믹에 올리브... 소금후추..아가베 시럽 약간 섞어서 뿌려 먹지만...
코스트코.. 모짜렐라..상하 후레쉬 모짜렐라.. 이런거 사면.. 진짜 맛 없어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 29331 |
금반지 시세 -한국과 LA 3 |
금반지 |
2011/10/20 |
5,964 |
| 29330 |
봉도사님 웃음기 빼고 깔대기 내려 놓으니 카리스마가 대단하네요... 18 |
와우 |
2011/10/20 |
6,723 |
| 29329 |
딸가진 엄마는 공부잘하는 남자(중딩)사귀면 뭐라 안하네요... .. 7 |
이뻐~ |
2011/10/20 |
6,481 |
| 29328 |
나꼼수 없었으면 선거 어쩔뻔 했어요 10 |
나꼼수 |
2011/10/20 |
6,345 |
| 29327 |
침대 어디서 사야할까요? 9 |
34 |
2011/10/20 |
6,219 |
| 29326 |
광교아파트 프리미엄 주고 살 가치 있을까요? 7 |
광교 |
2011/10/20 |
7,371 |
| 29325 |
대박!! 트위터 본사의 나경원의 자위트윗에 대한 답변 6 |
참맛 |
2011/10/20 |
6,644 |
| 29324 |
진성호 마지막멘트라네요~~~~~ 19 |
음 |
2011/10/20 |
11,914 |
| 29323 |
시사인 정기구독 17 |
천개의 바람.. |
2011/10/20 |
6,279 |
| 29322 |
전 fta가 너무 너무 걱정이 됩니다 11 |
두렵다 |
2011/10/20 |
4,993 |
| 29321 |
침대위에 덮는 이불 ,낮에도 덮어두시나요 11 |
잘될 |
2011/10/20 |
6,620 |
| 29320 |
다음, 파란, 야후, 전부 '나경원 피부클리닉'이 검색어 1위인.. 11 |
참내 |
2011/10/20 |
5,231 |
| 29319 |
진성호는 나경원 깔려고 나온건가요?? 우리편인지 헷갈려~! 14 |
오직 |
2011/10/20 |
5,728 |
| 29318 |
박원순 TV토론 깨갱했을때도 잘했다고 자뻑이 대단했었지요.. 3 |
자유 |
2011/10/20 |
4,600 |
| 29317 |
정봉주 잘한다 잘한다 잘한다 ~~ 2 |
잘한다 |
2011/10/20 |
4,896 |
| 29316 |
오늘 오후에 연애인 마약사건이나 간첩등등 물타기 사건 하나 터.. 11 |
후리지아 |
2011/10/20 |
6,118 |
| 29315 |
진성호 넋빠진거 같아요~~~ 14 |
음 |
2011/10/20 |
6,909 |
| 29314 |
스쿨푸드 장아찌요~~ 1 |
장아찌~~ |
2011/10/20 |
6,994 |
| 29313 |
집값 대비 대출은 어느 정도가 안전한가요 2 |
라라라 |
2011/10/20 |
4,705 |
| 29312 |
나경원 확~ 가는거 같죠? 18 |
이팝나무 |
2011/10/20 |
6,579 |
| 29311 |
나꼼수 나오라고 하네요 20 |
쩝 |
2011/10/20 |
6,323 |
| 29310 |
돌지난아이들 집에서 홈스쿨링다들하시나요? 7 |
육아.. |
2011/10/20 |
4,535 |
| 29309 |
압구정동 한양아파트 주차가능할까요? 3 |
쪼아쪼아 |
2011/10/20 |
7,502 |
| 29308 |
요가강사가 되었네요 |
건너건너 아.. |
2011/10/20 |
4,998 |
| 29307 |
수삼** 저렴하게 살 수 있는 인터넷 몰 어디가 좋을까요?? 1 |
새벽이슬 |
2011/10/20 |
4,077 |
