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어린이집이나 유치원 조리사일하는거요

가을 조회수 : 5,026
작성일 : 2011-10-20 10:09:33

어린이집이나 유치원 급식조리사 하는거 힘들까요 대부분 혼자 하는거 같던데,,, 

어떤식으로 하는건지 하시는분들 좀 알려주세요

밥부터 반찬까지  첨부터 다 다듬고 씻고 조리하고 설거지까지 해야 하는건가요?

자격증은 있는데 선뜻 해야할지 나서지지가 않네요

해보신분들의 조언을 구해봅니다~

IP : 118.176.xxx.157
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저
    '11.10.20 10:24 AM (221.139.xxx.63)

    재료다듬고 식사준비 다 하시는거 맞구요.가정어린이집 경우 인원 20명정도고 간단합니다. 제가 아시는 분은 8시30분 출근해서 10시30분쯤 퇴근하시고 30만원 받으세요. 가정어린이집 경우 오전만 쓰기도 하구요. 간식은 과일, 스프, 뭘 이런 간단한거 오전이고 오후에 감자, 고구마, 칼국수, 잔치국수 빵 이런식으로 많이 가요.
    처음 하시는거면 가정어린이집에서 경험좀 쌓으세요. 식단표는 큰데만 작은데나 거의 비슷해요. 보육정보센터에서 받거든요.
    양의 차이가 나는거지..
    어린이집도 아이들이 식판 가지고 등원하니까 아이들 식판은 안 닦는곳 많아요. 물컵과 선생님들 식기, 조리도구정도 설겆이지...
    그리고 가정어린이집 같은데서 종일 근무하면 청소까지 시키려는데 만아요. 그러니 부엌일만 한다는 조건을 확실히 하셔야 되요. 같이 애도 거들면서 돌보자는 곳도 있거든요. 그러면 일이 너무 많고 복잡해져요.
    제가 볼때는처음에는 경험적으로 오전에 식사준비만 하시는것도 좋아요.
    오후간식이 만약 부침개면 양념만 다 해놓고 오거든요. 오후에 원장이 부침개 부치게끔...

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