덜 익은 푸른 토마토 먹을 방법 있는지요?

[토마토]

주말 농장 하는데요.

토마토가 뒤늦게 많이 달렸는데 다른 작물 심을려고 정리해서 따왔거든요.

놔두면 익을만한것도 있지만 아직 많이 덜익은 토마토가 많은데 버리기엔 너무 아깝네요.

먹을 방법 있을까요? 

[이름도 이쁜 토마토]

토마토 원래 새파랬을때 따요 금방 빨갛게 되구요.
지금은 날이 쌀쌀해서 후숙이 좀 늦을꺼고요.
아주 많이 안익었다니 어쩔지모르지만 그래도 나둬봐봐요.
제친구 하나는 비린맛이 나는 파란토마토를 좋아해서
일부러 익지않은거 사다먹고 하더라고요.
샐러드로 먹기도 하고요~

[그런거로]

장아찌들 담그시더라구요..

[혹시나~]

사과랑 같이 놔 두면 과일이 잘 익는다는데 토마토는 야채네요 ㅠ.ㅠ
일단 한 번 시도 해 보시면 어떨까요.

[토마토]

댓글 주신분들 감사드립니다.

장아찌 좋을거같네요. 색다른 느낌이에요.
아까운걸 버리게될까봐 걱정했는데 다행입니다.
감사합니다.

[그린토마토]

후라이트 그린토마토라는 영화에서, 튀겨서 먹던데요?

[피클]

아삭하고 맛있어요.

[..]

댓글의 댓글로는 링크가 잘 안되네요.
장아찌 레시피는 여기..
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=188225&page=2