82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

자반고등어

.. 조회수 : 1,830
작성일 : 2011-10-17 21:40:05

자반고등어를 한손샀는데 너무너무 짜요

이거 어떻게 해결방법없을까요?ㅠ.ㅠ

IP : 14.41.xxx.96
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 너무
    '11.10.17 9:46 PM (121.166.xxx.115)

    짜면 뜨물에 담가보세요.

  • 2. 저는
    '11.10.17 9:50 PM (180.224.xxx.14)

    자반 고등어가 너무 짤때 이렇게 먹어요.
    고등어를 흐르는 물에 씻었다 청주나 미림을 뿌려놓고
    홍, 청 고추(별로 맵지않은거) 듬뿍 채썰어 놓고
    그리고 고등어를 오일 두른 팬에 지져주다가 어느정도 익으면
    다진 고추를 고등어 위에 듬뿍 올리고 쌀뜨물을 자작히 부어줍니다.
    뚜껑 닫고 쌀뜨물이 졸아들때까지 기다렸다 불끕니다.
    고추향과 함께 간도 짭쪼름하고 괜찮더라구요.

  • 3. ^^
    '11.10.17 9:57 PM (119.198.xxx.230)

    윗님 글대로 쌀뜬물에 담가 두었다,,,조리실 경우 냄비 바닥에 멸치 다시마,, 놓고
    그 위에 고등어 놓고 각종 양념 (울집은 진간장 조금. 미림.마늘. 고추장. 고춧가루.파,양파~~
    아주 싱겁게 - 위에 뿌리고 물 넣고 조리시면 아주 맛날겁니다.
    ~~ 힘내세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
103433 탑밴드2 슈퍼키드 완전히 떨어진거 맞을까요? 보신분들? 2 .. 2012/05/06 1,118
103432 빨간 모카신이 사고 싶은데요. 모카신 아주 나이 많은 분들만 신.. 1 --- 2012/05/06 1,497
103431 아이가 자다가 나와서 하는 소리 10 덜덜덜 2012/05/06 3,657
103430 유시민님은 통진당을 지키시겠죠? 10 안타까워요 2012/05/06 2,389
103429 어버이날선물 2 버내도심 2012/05/06 1,121
103428 여러사람이 만나기로 약속했을 경우.... 어떻게 생각하시나요 3 문득 2012/05/06 1,283
103427 통합 진보당 찍으신분들 5 xx 2012/05/06 1,693
103426 주진우님의 훈훈한 영상 3 ..... 2012/05/06 1,788
103425 며칠전 사귄지3일만에 길에서 어깨에 손올리는 남친글 2 .. 2012/05/06 3,800
103424 딱 하나 장만한다면 어떤 게 좋을까요? 7 면세점 명품.. 2012/05/06 2,349
103423 지난 주 수요일 미국산소고기 수입반대 촛불시위 가셨는지? 6 mildne.. 2012/05/06 1,274
103422 한국에서는 어느것이 더 유용 할까요? 2 선물용으로 2012/05/06 1,042
103421 부산 사시는 분들 중에 주기자님 좋아하시는 분? 3 ... 2012/05/06 1,094
103420 중3 남자아이인데 2달전 스마트폰을 주워서 가지고 있었다는데.... 15 .. 2012/05/06 3,193
103419 딱 10분만 이 영상 봐주세요 3 ... 2012/05/06 1,076
103418 한진중공업 타워 크레인 김진숙 격분, "종파만 독버섯처.. 3 바람개비 2012/05/06 1,591
103417 통합진보당....... 5 ... 2012/05/06 1,178
103416 무료로 이름 감정해 주는 사이트 없나요? 1 ㄴㄴ 2012/05/06 1,391
103415 탑밴드..진짜 재밌네요.. 21 오호~~ 2012/05/06 2,855
103414 사는게 허무해지는 그런 날이 있으신가요? 16 brams 2012/05/06 4,153
103413 이번 나꼽살에서 아파트 파는법 알려주네요 3 하우스푸어 2012/05/06 2,977
103412 가스오븐에는 빵을 한단만 구울수 있나요?? 2 베이커 2012/05/06 1,146
103411 하다가 중간에 조금 엇나가면 아예 망처버리고 처음부터 해야하는 1 .... 2012/05/06 804
103410 이런 경우 얼마를 줘야할까요? 3 손님 2012/05/06 915
103409 적은 양 밥하기 뭐가 좋을까요? 8 ^^ 2012/05/06 2,083