미숫가루 타는법 말구요. 직접 만들려구요.
인터넷 검색해보니 곡식을 하나하나 사서 쪄서 말려서 갈아야 되더라구요.
근데요 이렇게 말고 혼합곡이라고 마트에서 포장되어 있는거 있잖아요.
사다가 쪄서 말린후 갈아도 될까요???
어떻게 생각하세요?
미숫가루 타는법 말구요. 직접 만들려구요.
인터넷 검색해보니 곡식을 하나하나 사서 쪄서 말려서 갈아야 되더라구요.
근데요 이렇게 말고 혼합곡이라고 마트에서 포장되어 있는거 있잖아요.
사다가 쪄서 말린후 갈아도 될까요???
어떻게 생각하세요?
무플방지위원회에서 나왔습니다 ㅋ
네 그렇게 하시면 될겁니다.
미숫가루에 들어가는 검정콩.쌀. 보리, 여러가지 곡류를 직접 사서 깨끗이 씻은후 말려서 방앗간에
가져가면 거기서 볶은후 가루로 만들어줍니다. 집에서 직접할려면 볶아서 갈아야하니 힘드실거예요..
저희 엄마가 늘 직접 만드시는데
9가지든 11가지든 다 따로 구입하세요.
그리고는 깨끗이 씻고 거실 베란다 가득 말리시죠
그렇게 하루 이틀 말린 곡식을 깨볶듯이 종류마다 따로 볶아서
방앗간에 들고 가십니다.
아무래도 혼합곡식으로 하는 건 좀 그렇지 않을까 싶네요.
곡식마다 볶는 시간이나 세기가 다 다르다고 하셨거든요
불조절이 잘 안되면
맛이 없다고...
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