만들 때 넣어요.
수정과도 좋겠네요.
그런데 장장 1리터의 생강즙이라 머리 쥐나게 생각중이에요^^
꿀이나 설탕에 재워서 생강차로 마시세요. 껍데기도 없고 깔끔해요. 근데 꿀에 재우면 곰팡이 나기 쉬어서 오래 보관은 안되요.
즙에 설탕을 넣어서 숙성시켜도 생강차가 되긴할테죠?
꿀은 없으니 일단 설탕이랑 합방을 시켜봐야겠어요.^^
동네 하나로마트에서 샀어요.
월곡동인데 월곡 홈더하기랑 비교해서 싸다고 표현한거구요.
한팩에 500g이상인데 2980원인가 했구요.
홈더하기에선 더 작은 포장이 4000원 가까이 했거든요.
재래시장에서 사시는게 가장 싸지 않을까요?
이상하게 아무리 수정을해도 점두개님께 댓글의 댓글을 올리면 위로 붙어요...흑~
설탕을 일대일 이상으로 섞어놓으면 장기간 상온 보관도 가능하고..
생강차 등 뭐든 해먹으면 되요.
또는
갈아놓은 걸 정종 청주? 등에 섞어놓으면 요리술 로 쓰면 되요
저는 이렇게 담아놓고서
누린내 나는 거, 생선 고기..등 잴때 씁니다..아주 좋아요.
근데..
원글님..생강 저렴하게 어디서 사셨나요^^?
저도 생강 꼭 사야하거든요..
급해서요..ㅎ
한번 만들어 보세요. 일대일로 설탕넣고 은근히 2시간쯤 조려서 식힌후 냉장보관하시고
으스스 추울 때 한잔씩 마시면 몸이 따끈해 와요. 감기 예방도 좋구요.
생강청님 감사합니다.
저많은 생강쥬스를 어쩌나...고민이었는데 82님들 덕분에 고민해결이에요^^