냉장고 김치정리 하다보니 동치미가 무만 남아있는데 버리긴 아깝고해서 볶아봤어요
맨날 짜서 무쳐먹는것만 하다가 얼마전 티비에서 동치미무를 들기름에 볶아서 국수고명으로 얹어먹는게 생각이 나더라구요
채썰어 꼭 짜서 들기름하고 국간장 들깨 넣고 볶았더니 은근 맛있어요 무가 시큼해서 그런가 사우어크라우트 느낌도 약간나고 ㅎㅎㅎ
이미 볶아드시는분도 계시겠지만 안해보신분들 한번 볶아보세요
냉장고 김치정리 하다보니 동치미가 무만 남아있는데 버리긴 아깝고해서 볶아봤어요
맨날 짜서 무쳐먹는것만 하다가 얼마전 티비에서 동치미무를 들기름에 볶아서 국수고명으로 얹어먹는게 생각이 나더라구요
채썰어 꼭 짜서 들기름하고 국간장 들깨 넣고 볶았더니 은근 맛있어요 무가 시큼해서 그런가 사우어크라우트 느낌도 약간나고 ㅎㅎㅎ
이미 볶아드시는분도 계시겠지만 안해보신분들 한번 볶아보세요
새우젓 간해서 탕처럼 후루룩 끓여서 드셔보세요.
어려서 엄마가 자주 해줬던건데 시원해요..ㅎ
추억의 음식이네요.
감사해요
윗 댓글님 울 엄마도 새우젓국 이라고 해주셨어요
작은 뚝배기에 동치미 랑 동치미무청? 넣고 쌀뜨물(꼭 ), 새우젓넣고 끓이면 엄청 시원한 맛이나는 찌개가 되는 마법.
시집왔더니 시외할머님께서 동치미무 살짝 물에 우려 군내없애고 채썰어서 된장넣고 쌀뜨물넣고 강된장처럼 빡빡하게 끓여서 밥비벼 먹게 해주셨는데 넘 맛있어요 계란 후라이한개 넣으면 더 맛있더라구요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1602648 | 친구남편이 회사그만둔지 꽤 되었는데 33 | 신기해요 | 2024/06/15 | 14,016 |
1602647 | 정청래 웃긴줄만 알았는데.. 카리스마 넘치네요 17 | 얏호! | 2024/06/15 | 3,847 |
1602646 | 묘하게 미안함 3 | 투뿔원이아니.. | 2024/06/15 | 1,494 |
1602645 | 꽃 한송이 꺽은 할머니 검찰 송치 9 | .. | 2024/06/15 | 5,230 |
1602644 | 닭가슴살 맛있는 건 없나요? 20 | “” | 2024/06/15 | 2,254 |
1602643 | 여기 툭하면 이혼하라는 댓글 25 | ........ | 2024/06/14 | 4,262 |
1602642 | 부동산 부양 세력이 총력전 하는 듯 6 | 마미 | 2024/06/14 | 2,440 |
1602641 | 글에서 읽혀지는 품성 실제로도 그럴까요? 10 | 궁금 | 2024/06/14 | 1,801 |
1602640 | 고백못하는 mbti는 없죠? 13 | ,,, | 2024/06/14 | 1,765 |
1602639 | 아우 속시원해 1 | 캬 | 2024/06/14 | 1,963 |
1602638 | 육아 선배님들.. 13 | 허허허 | 2024/06/14 | 1,538 |
1602637 | 길냥이가 아픈 것 같은데 조언 필요해요 9 | 레이나 | 2024/06/14 | 789 |
1602636 | 전기압력밥솥에 꽁보리밥 하는 법 좀 알려주세요. 3 | ㅇㅇ | 2024/06/14 | 457 |
1602635 | 유산소 운동만 해도 체력 길러지나요? 10 | ........ | 2024/06/14 | 3,701 |
1602634 | 닭발 얘기 들으니 엄청 땡기네요 3 | ..... | 2024/06/14 | 765 |
1602633 | 영어 공부 하면서 오늘 써먹은 일 7 | 피료 | 2024/06/14 | 2,728 |
1602632 | 로봇청소기에 맡기다가 깜놀… 17 | 경악 | 2024/06/14 | 7,793 |
1602631 | 커넥션 범인 3 | . . . | 2024/06/14 | 2,939 |
1602630 | 스치는 사람 99%는 타인 일 뿐 18 | .. | 2024/06/14 | 4,825 |
1602629 | 굿노트 스크린샷했는데 사진이 안보여요 | ㅇㅇ | 2024/06/14 | 261 |
1602628 | 고추장이 너무 달아요 ㅠ 11 | Oo | 2024/06/14 | 1,491 |
1602627 | 보통 후라이팬 인덕션위에서 5 | ··· | 2024/06/14 | 1,228 |
1602626 | 오늘 남편에게 들은 충격적인 얘기 42 | ... | 2024/06/14 | 36,949 |
1602625 | 연애남매 스포대로네요. 10 | ㅉㅊㄷ | 2024/06/14 | 4,386 |
1602624 | 우린 정말 모두 요양시설에 가야할까요 35 | ㅇㅇ | 2024/06/14 | 6,648 |