질문이 좀 애매한데.. 좋은 고춧가루는 색깔이며 모양이 어떻게 생겼나요?
뭘 좀 알아야 좋은 걸 살텐데요...
좀 갈켜 주세요~ 82언니들~
질문이 좀 애매한데.. 좋은 고춧가루는 색깔이며 모양이 어떻게 생겼나요?
뭘 좀 알아야 좋은 걸 살텐데요...
좀 갈켜 주세요~ 82언니들~
고추가루는 먹어봐야 확실합니다..
눈으로 보여지는게 다는 아니예요
제경험상... 좋은고추가루는 눈으로는 양쪽 비교하면몰라도 물건하나만보고는 잘모르겠더라구요
그런데 김장김치담그면 확실히 알수있더라구요
전 올해는 오래동안 고추가루판매하는 믿음가는분고추가루로 선택했네요
좀 어렵게 얘기하자면요.
빛깔도 좋고 매운앗도 적당하고 단맛이 도는 품종이 "금탑"이라는 종자입니다.
국내에서 가장 많이 심고 심지어 중국에서 한국으로 수출되는 품종도 금탐의 비중이 높습니다.
그런데 올해는 품종등 다른 조건보다 잔류농약이 문제입니다.
비가 많이와서 탄저병약이나 다른 농약을 엄청 많이 써야했거든요.
농산물시장이나 재래시장등에서 농약검사도 안하거나 못한답니다.
가격이 문제가 아니라 잔류농약 걱정이 훨씬커서 저도 못사고있네요....
300근 넘게 필요한데.....ㅠ
한국생협 이용합니다
김치 맛 너무 좋아요
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