고추장을 함 담궈봤더니만..곰팡이 슬고 난리네요..
10근이나 담군건데..다 버려야 할것같공....
항상 큰언니가 담궈줬는데..이젠 달라고 못할것 같아요.(미안해서)
님들은 고추장 어디서 사드시나요?
시골집고추장 같은맛 어디없을까요??
당장에 먹을고추장이 뚝 떨어졌네요..
고추장을 함 담궈봤더니만..곰팡이 슬고 난리네요..
10근이나 담군건데..다 버려야 할것같공....
항상 큰언니가 담궈줬는데..이젠 달라고 못할것 같아요.(미안해서)
님들은 고추장 어디서 사드시나요?
시골집고추장 같은맛 어디없을까요??
당장에 먹을고추장이 뚝 떨어졌네요..
영월 동강 고추장? 괜찮아요.
저도 담그면 보관이 힘들어서..
생협꺼 샀더니 남편이 달달한게 좋다해서 해찬들..이런거 사요
저는 짭짤한 고추장 좋아해서 맥고추장 먹구요.
남편은 달달한 고추장 좋아해서 이기남할머니 고추장 먹어요.
떡볶이할때는 일반 마트고추장 아무거나 사용하구요.
곰팡이 걷어내고 다시한번 끓이세요.
끓이고 완전히 식혀서 통 살균된통 에 =( 뜨고운물로 소독후 물기 완전히 말린후 )
넣으세요.
덜어올때도 숟가락에 아무것도 안묻힌 상태에서 퍼오시구
저도 며칠전 시가에서 주신 고추장 허옇게 꼈길래 이방법으로 다시 끓였어요.
양이 너무 많으면 반으로 나눠서 끓이세요.
끓이면 퍽 퍽 하고 튀어서 힘들아요,,, 화상의 염려도있고...
곰팡이는 물기나 다른 이물질이 아주 극미량이라도 들어가면 그럴수있어요.
전 하야 된장에서 고추장 된장을 사먹는데
아주 맛있어요
백프로 국산농산물만 써서 믿을수 있구요
작은 항아리사서 김냉에 통채로 보관해요. 서늘하면 밖에 내놓고 김장김치 없어지는 봄부터 여름엔 김냉에 보관하고. 10근이나 되는데 곰팡이부분만 걷어내세요.
쌀농부에서 사 먹어요.
다른 제품들도 먹어 봤는데...그나마 제 입맛에 맛더라구요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
24351 | 출장부페 추천해주세요 | 좋은아침 | 2011/10/17 | 986 |
24350 | 박원순티비에 망치부인 나왔네요 1 | 생중계중 | 2011/10/17 | 1,428 |
24349 | 오늘 뭐해드실 거에요 14 | 서로 정보공.. | 2011/10/17 | 2,196 |
24348 | 종가집 절임배추 어때요...? 1 | 궁금녀 | 2011/10/17 | 2,994 |
24347 | 요양원추천 부탁드려요.꾸벅 5 | picoke.. | 2011/10/17 | 1,703 |
24346 | 부모님쓰던차 가져오는것도 증여받는건가요? 3 | 시세1300.. | 2011/10/17 | 3,467 |
24345 | 코고는 남편때문에... 3 | 닥터피시 | 2011/10/17 | 1,494 |
24344 | "인화학교, 학생 숨지게 하고 파묻었다" 12 | 엄청 화나다.. | 2011/10/17 | 2,674 |
24343 | 유기 오목식기 3 | Soho | 2011/10/17 | 1,376 |
24342 | 두돌아기 하루에 두끼 먹으면 안되나요? 6 | 어때요 | 2011/10/17 | 12,634 |
24341 | 2580 영상보고.... 집앞 마트에 뛰어가 짜장면 재료들을 사.. 6 | ㅋㅋ | 2011/10/17 | 3,670 |
24340 | 국산콩 메주 지금 살 수 있을까요? 2 | 샘터 | 2011/10/17 | 1,597 |
24339 | 영등포 근처에 괜찮은 횟집(일식집) 있을까요? 2 | 부모님 | 2011/10/17 | 2,007 |
24338 | 안양 평촌 중1 종합학원 추천 바랍니다. 1 | 콩^^ | 2011/10/17 | 1,959 |
24337 | 페이스북 짜증나네요. 오만사람 다 엮여서.. 2 | 000 | 2011/10/17 | 2,904 |
24336 | 잘라먹기의 달인! 2 | 케이트 | 2011/10/17 | 1,353 |
24335 | 정봉주 트위터 1 | 루돌 | 2011/10/17 | 2,346 |
24334 | 이불 씌워놓고, 발로 차는 게임 정상 아니죠? 2 | 초5여자아이.. | 2011/10/17 | 1,508 |
24333 | MB 사저에 어른거리는 '대기업 그림자' 6 | 세우실 | 2011/10/17 | 1,978 |
24332 | 고3아이가 생리를 9 | 경험맘님들... | 2011/10/17 | 2,924 |
24331 | 어버이연합이 박원순 후보 사무실 앞에서 시위중이네요 14 | fneh | 2011/10/17 | 2,172 |
24330 | 홍시(반시)감 보관방법줌 알려주셔요 2 | 궁금맘 | 2011/10/17 | 5,224 |
24329 | 갑자기 생리할 듯이 피가 비쳤어요 6 | 갑자기 | 2011/10/17 | 2,465 |
24328 | 초5딸아이가 갑자기 어지럽고 집이 빙빙 돈대요 5 | 파란하늘 | 2011/10/17 | 1,945 |
24327 | 요새 뭐 해먹음 좋을까요? 10 | evilka.. | 2011/10/17 | 1,797 |