아들 생일잔치에 쓸건데
돌쟁이 딸 데리고 기름써서 튀김하긴 힘들 것 같아요.
닭가슴살 사방 3센치로 자른 것 + 전분가루,계란,빵가루 + 오일스프레이...
이렇게 해서 오븐에 구우면
어떨까요?
닭강정 양념에 다시 버무릴 거라서
튀김처럼 먹음직스런 노란색까지는 안 나와도 될 것 같아서요.
오븐튀김(?)해보신 분 계시면
노하우 전수 부탁드려요..
아들 생일잔치에 쓸건데
돌쟁이 딸 데리고 기름써서 튀김하긴 힘들 것 같아요.
닭가슴살 사방 3센치로 자른 것 + 전분가루,계란,빵가루 + 오일스프레이...
이렇게 해서 오븐에 구우면
어떨까요?
닭강정 양념에 다시 버무릴 거라서
튀김처럼 먹음직스런 노란색까지는 안 나와도 될 것 같아서요.
오븐튀김(?)해보신 분 계시면
노하우 전수 부탁드려요..
식감이나 맛은 튀김이 좋긴 한뎁.....오일스프레이 듬뿍 하고 구워도 저는 담백하니 괜찮았어요.
식감도 튀김못지 않습니당.
기름을 매번 왕창 소비해야해서 주로 오븐에 굽는편입니다.
오이 스프레이를 하실경우 생각보다 아주 듬뿍 하셔야 튀김 흉내라도 좀 나요.
대충 고루 묻혔다.. 싶을 정도로만 하면 뻣뻣해서 맛이 없던데요.
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