어떤 블로그를 보았는데 뚜껑은 삶작만 잠그고 숨을 쉴수있게 하라는 글이 있던데요
담근다음에 꽉 잠구면 안되나요
그리고 설탕 녹으라고 저어주는것은 설탕 녹을때까지만 저어주면 되나요
아니면 발효하느라 보글거릴때도 아래위로 저어주어야하나요
고수님들 초보녀에게 도움의 손길 좀 주세용~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양파효소, 뚜껑 꽉 잠그면 안되나요? 또 저어주기는 언제까지..
양파효소 조회수 : 1,303
작성일 : 2013-07-16 11:49:40
IP : 223.62.xxx.103
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.7.16 12:48 PM (59.86.xxx.58)뚜껑 꽉잠궜다가 부글부글 발효되면서 뻥 하는수가있으니 살짝 잠그시고
설탕이 다 녹아도 며칠에한번은 저어주세요
위에떠오른 양파를 뒤집어줘야 곰팡이도 안생기고 벌레도 안생겨요2. ^^
'13.7.16 1:16 PM (115.140.xxx.66)다 발효될때까지 이틀에 한번 정도 뚜껑열어 가스빼주시구
(오래 안하시면 터질 수 있어요)
다시 잘 잠그시구요.
이게 자신 없으심 윗댓글처럼 공기 빠질만큼 느슨하게 잠그시는 것도
좋은데 너무 느슨하면 벌레 들어가는 수가 있어요
가스 빼주시면서 가볍게 뒤집어만 주세요.
발효 다 되면 가스도 거품도 생기지 않아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
286669 | 오이지 아삭 절구기 물엿 대신 설탕 | 오이지 | 2013/08/18 | 1,392 |
286668 | 짐 전력난에 대해서 어떻게 생각하십니까? 5 | 어이없어 | 2013/08/18 | 991 |
286667 | 애엄마는 잠재적 진상인가요... 62 | ..... | 2013/08/18 | 9,309 |
286666 | 잡월드 원하는 체험실은 다 마감이네요? (결석하고가려는데도) | 청소년체험실.. | 2013/08/18 | 936 |
286665 | 길가다가 잘생긴 남자 있으면 쳐다 보시는 분 계시나요? 11 | 홍당무 | 2013/08/18 | 15,291 |
286664 | 도형 아이큐 테스트를 했는데.. 6 | 고딩 | 2013/08/18 | 1,946 |
286663 | 시스템이 망가져버린 나라.. 현재 대한민국 7 | 답답하다 | 2013/08/18 | 1,693 |
286662 | 차의 세계에 입문하고 싶어요~ 6 | 커피 마시면.. | 2013/08/18 | 1,367 |
286661 | 엄청나게 큰 바다를 보는 꿈 7 | Estell.. | 2013/08/18 | 5,770 |
286660 | 내가 아시는 분이 아니라 아는 분 .. 1 | .... | 2013/08/18 | 1,065 |
286659 | 아이오페 xp 에어쿠션 어떤가요? 5 | 두잇두잇 | 2013/08/18 | 3,084 |
286658 | 어머니들~ 중 고딩 딸들 머리에 전혀 터치 안하시나요? 12 | 궁금 | 2013/08/18 | 2,775 |
286657 | 주원 연기 잘하네요.. 2 | 주원좋아 | 2013/08/18 | 1,792 |
286656 | '그것이 알고싶다' 안타까워서... 12 | 네가 좋다... | 2013/08/18 | 12,108 |
286655 | 한살림은 믿을만한 이유가 뭔가요? 27 | 동동 | 2013/08/18 | 6,162 |
286654 | 우리나라외식은 일식 이탈리안식이 대세 3 | ㄴㄴ | 2013/08/18 | 1,708 |
286653 | 명사+명사=단어 16 | 도와주세요.. | 2013/08/18 | 1,594 |
286652 | 29개월 아이가 계속 안아달라고 떼부릴때.. 13 | 새옹 | 2013/08/18 | 7,972 |
286651 | 전두환, 4천여개 차명계좌로 비자금 2천억대 관리 13 | 독재자의꿈은.. | 2013/08/18 | 2,851 |
286650 | 앵무새설탕...아시나요? 5 | 녹차깨찰빵 | 2013/08/18 | 5,990 |
286649 | 현석마미님 장아찌 2 | 장이찌 | 2013/08/18 | 2,048 |
286648 | 전력 피크시간대에 따른 요금 차등 인상안 검토중이라는데... | 에휴 | 2013/08/18 | 562 |
286647 | 금나와라 뚝딱에서 1 | 노래 | 2013/08/18 | 1,704 |
286646 | 눈물이 시도때도 없이 나요. 저만 이러나요? 5 | 저 왜이러나.. | 2013/08/18 | 1,747 |
286645 | 토플 백점 넘기려면 어째야되나요? 7 | 헐 | 2013/08/18 | 2,199 |