국간장 없이 미역국 끓여도 될까요??ㅜㅜ

[..]

미역국 끓이려고

미역 불리고 고기 준비했는데

아이고 국간장이 없어요..ㅜㅜ

소금이랑 육수한알, 맛소금은 있어요

이걸로 해결 가능할까요~~??

[맛소금]

만으로도 가능요.
소금이랑

[gd]

액젓도 없나요?

없으면 있는걸로 간만 맞추면 되죠

[…]

다시다 나 육수를 두알로 하면 되지 않을까요?
액젓이나 피쉬소스도 괜찮을거 같아요

[..]

아 액젓은 멸치액젓 있어요!!

[..]

앳젓넣고 맛소금 간 하시면 맛있어요.

[..]

액젓 있으면 그거 쓰세요.
액젓과 육수한 알, 남은 간은 맛소금으로요.

[..]

액젓에 소금이몈 됩니다

[ㅇㅇ]

액젓과 육수한알이면 진짜 맛나요 ㅎ
거기다 부족은 맛소금 ㅋㅋ

[ᆢ]

국간장대신 양조간장, 참기름으로 살짝 볶아 멸치육수에
끓이는데 맛만 있어오

[ㅇㅇㅇ]

미역국에 참치액젓 있으면 넣어요
국간장 따로 필요없음

[..]

근데 소고기가 들어가는데
참치액젓과 맛이 어우러질까요~~??

[그럼]

참치는 조금쓰고 멸치액젓넣으세요.
저는 쇠고기미역국 까나리랑 국간장으로 간해요.

[ᆢ]

국간장 없음 그 깊은 맛은 안나죠.
액젓 쓰지 마시고
소금. 맛소금.으로 간하셔도 돼요.

[ㅇㅇㅇㅇㅇ]

참치액젓은 그냥 조미료입니다. 액젓아님. 고로 잘 어울린다는 말씀. 그냥 미원이다 생각하세요.

그리고 미역국엔 멸치액젓이 잘어울립니다.(맨날 멸치액젓넣는ㄴ 사람입니다)

[...]

저는 국간장 안 쓴지 몇 년 됐는데요
미역국에 이것 저것 넣어봤는데
멸치액젓 넣고 싱거우면 소금 약간 더 넣는 조합이 제일 맛있었어요.

[맑은]

저도 멸치액젓 애용자입니다
맑은 액젓으로

[평생]

국간장 없는 미역국을 끓여먹었고 시어머니도 국간장 안 넣으세요. 미역국 끓이는 것도 문화적 경계가 있는 걸까? 그런 생각이 드네요.
국간장 없이 소금과 연두같은 조미료 조금으로 간합니다.

[ㅇ]

전 참치액만 넣어요.
참치액 두스푼정도..
모자라는 간은 그냥소금으로...
참치액이 미역국과 잘 어우러져요.

[...]

새우젓 있음 새우젓도 맛있어요
들기름에 볶고 새우젓 넣고 소금간 하면
국물 뽀얗고 넘 맛나요

[저는]

국에는 제주멸장이란 걸 넣어요. 엄마가 쓰시던거라 그냥 배워서. 그게 액젓이죠? 저는 미역국은 오래 푹 끓여야 더 맛있더라고요.

[액젓]

저는 액젓만써요 미역국엔요 아님 국간장이랑 반반쓰던가요 액젓 강추입니다

[ㅇ ㅇ]

참치액은 젓 이 아니라대요
발효과정이 없다고

[happ]

기본 맛소금 간하고
참치액(조미료) 넣고 맛보세요
걱정 안해도 됩니다