82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

커피숍 하려면 가장 기본적인 시설 비용이 얼마나 들까요?

커피숍 조회수 : 1,742
작성일 : 2011-09-07 15:40:17
인테리어, 테이블, 의자 등등은 다 되어 있고요 

에스프레소 기계, 커피잔들, 작은 냉장고(? 필요하지요?), 핸드 드립할 기구들 정도... 그러니까 딱 커피 만드는데 필요한 도구들 구비하는데 비용이 어느 정도 들까요? 

커피숍 크기는 그냥 요즘 혼자서 많이들 운영하는... 딱 그 정도 작은 곳이고요. 

아는 사람들만 올 장소이기 때문에 그렇게 많이 팔지 않아도 되고요 

바리스타 한 명 월급이랑 운영비, 설비비 정도만 나오면 되기 때문에 크게 욕심내서 할 생각 없는 곳이거든요. 

그래서 설비비가 어느 정도 들지 궁금하네요. 
IP : 118.38.xxx.81
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아이고...
    '11.9.7 4:56 PM (119.148.xxx.3)

    커피숍 운영 노하우 전혀 없으시고 준비과정도 잘 모르시는 처음 사업 벌리시는 분 같은데,
    바리스타 월급이랑, 운영비, 설비비....가 그렇게 시작해도 쉽게 빠질 것 같으면 세상에 망할 커피숍이 없을 거예요.
    신중히 좀 더 자세히 알아보시고(이런 데 물어서 답을 얻는 것보다) 준비하셔야 해요. 직접 발로 뛰면서요.
    하다 못 해 체인점에서 일이라도 해 보고 시작하세요.
    기기 설비는 투자 액의 상한선을 보고 결정해야지, 얼마면 되냐 아니냐의 문제가 아니거든요.
    돈 많이 들이면 좋은 기기 설비 들여놓는 거고 경제적으로 압박감 있으면 최저라인을 선택하는 거고 그러니까요.
    지금 글만 봐선 일단 준비가 너무 부족한 것 같습니다.

  • 2. 원글
    '11.9.7 5:13 PM (118.38.xxx.81)

    커피숍을 하려는 게 아니고... 다른 업종을 운영을 하고 있고요,
    고객 서비스 차원에서 커피숍을 안에 열려고 하는 거거든요. 샵인샵처럼요.
    그래서 대상 손님들은 저희 건물을 이용하는 사람들로 한정되어 있고(특정 목적을 가진 건물이라서 지나가다 들릴 사람들은 없고 목적을 가진 사람들이 찾아오게 되는 곳이지요)
    그래서 아주 기본적인 설비 정도만 갖춰놓고 품목도 많지 않게 하려고 하는 거에요.
    오픈 시간도 건물이 열려 있는 동안만이니 한정되어 있고요.
    약간의... 고객 서비스 차원이랄까? 그런 거기때문에 수익은 나지 않아도 상관이 없어요.
    딱 인건비, 설비비 빠질 정도만 되면 되거든요.

  • 3. 우와
    '11.9.7 5:22 PM (122.34.xxx.200) - 삭제된댓글

    우와 정말 좋은 자리네요제가 기술은 부족하지만관심만있는데
    제가 하고싶을정도에요 수익이 안나도 고객서비스차원이면 정말 맘편하게일할거같아요
    내맘대로 예쁜 잔이랑 인테리어 바꿔가면서.....
    월급작아도 좋은데 ..

  • 4. 원글
    '11.9.7 5:33 PM (118.38.xxx.81)

    저도 우와님처럼 즐거운 마음으로 일해줄 분을 찾고 있는데 우와님 계신곳이 아마 서울 아니신가 싶네요. 여긴 지방이거든요...
    저도 아무래도 일하고 싶어하시는 주부님들을 고용하고 싶어요. 건물이 오피스 타임에만 열려 있기 때문에 시간도 맞을 것 같고, 젊은 대학생들 알바로 하다가 자주 바뀌고 하는 것 보다는 한 분이 꾸준히 하시는게 분위기도 좋을 것 같아서요.

  • 5. ...
    '11.9.7 6:21 PM (183.104.xxx.84)

    원글님
    지방 어디세요?
    제가 취직하고 싶네요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
15386 장터에서 인터넷가입 괜찮은 곳 추천해주세요. ^^ 2011/10/04 1,387
15385 바로커 햇참식 먹이는 분 계세요? 3 중학생맘 2011/10/04 2,887
15384 10월 4일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] 1 세우실 2011/10/04 1,221
15383 가베 한번도 안한 아이들 많나요? 16 2011/10/04 3,819
15382 토익스피킹 시험 보신 분들 계세요? 버터발음 2011/10/04 1,618
15381 담이 결릴 때 어느 병원, 무슨 과 진료를 받아야 할까요? 1 일산이에요 2011/10/04 6,896
15380 사이트카 발동했군요.. 5 밝은태양 2011/10/04 2,734
15379 강아지 사료 어떤 거 사시나요? (최신판 사료등급포함) 3 .. 2011/10/04 5,010
15378 수수가 콜레스테롤 낮춰준다고 해서요... 3 수수가루 2011/10/04 2,093
15377 주말주택.. 경험자 계실까요? 8 주말주택 2011/10/04 2,052
15376 시사평론가 고성국이란 사람 5 손석희 시선.. 2011/10/04 2,065
15375 그곳에는 인간이 없다! safi 2011/10/04 1,307
15374 포인트가 이상해요 행복웃음 2011/10/04 1,182
15373 카자니아가 애들에게 볼거리가 많나요 요금이 너무 비싼것 같아서요.. 7 애플이야기 2011/10/04 2,491
15372 10월 4일 경향신문, 한겨레, 한국일보, 서울신문 만평 3 세우실 2011/10/04 1,343
15371 피아노가 오래 되서.. 4 30년 2011/10/04 1,723
15370 불륜과 남미 3 ..... 2011/10/04 3,307
15369 어떻게 행주를 뽀얗게 삶나요? 7 초롱 2011/10/04 2,994
15368 부산 출장 메이크업 부탁 드려요 라임 2011/10/04 1,711
15367 살아남은 저축은행 6곳, 자본 완전잠식 3 밝은태양 2011/10/04 2,812
15366 초등 3학년 자전거.. 삼천리 어떤 모델이 좋을까요? 1 자전거 2011/10/04 4,223
15365 오늘 동아일보 1면톱 제목이 가관 6 wer 2011/10/04 2,071
15364 유치 어금니 신경치료 했는데 꼭 금으로 씌워야 하나요? 5 .. 2011/10/04 3,544
15363 남편이 시누이에게 돈을 보내주라는데... 49 ㅇㅇ 2011/10/04 12,578
15362 박근혜 "나경원 돕겠다 8 밝은태양 2011/10/04 2,346