1. 된장과 생강을 충분히 넣고 장어를 푹 곤다
2.처음 쎈불 끓은 다음 부터는 약한불로 은근히
3.우거지와 고추가루 청양고추로 매운맛을 맞춘다.
훌륭한 스테미너 장어탕이 완성됩니다.
장어탕 좋아하는데 한번 도전해봐야겠어요^^