너무 예뻐서 먹기 아까울 것 같죠? 에스더님 레시피입니다.
재료
(6인분)
샌드위치용 정사각 식빵 24장, 양상추 ¼ 개, 양파 ¼개, 맛살 2개, 중간크기 새우 12개, 마요네즈, 마아가린 적당량씩.
만들기
1. 식빵의 갈색 가장자리를 모두 자르세요.
2. 빵 중간에만 마아가린을 얇게 발라요.
3. 사진처럼 식빵 가장자리를 4등분해서 머핀 팬에 넣어 줍니다.
4. 180도로 예열해둔 오븐에서 노릇노릇해 질 때까지 구워요...12분 정도 소요.
5. 양상추는 짧게 채썰고, 양파도 잘게 다지고, 맛살은 짧게 잘라요.
6. 끓는 물에 소금을 조금 넣고 새우를 데쳐 반 갈라 놓으세요.
7. 양상추, 양파, 맛살을 마요네즈에 버무려둡니다.
8. 잘 구어진 빵 안에 샐러드를 보기 좋게 담아요
Tip
먹기 직전에 샐러드를 담아야 빵이 눅눅해 지지 않는답니다.
