82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

히트레시피

더이상의 레시피는 없다, 검증된 레시피 모음

새우마늘버터 구이

작성자 : | 조회수 : 5,554 | 추천수 : 0
작성일 : 2015-07-06 19:47:23

제품소개

대하는 그대로 먹어도 맛이 좋아 보통 소금구이로 먹지요.
양념없이 구워도 맛있지만 조금 더 정성을 들이면 파티음식으로 내도 손색이 없을만큼 맛있는 요리를 만들 수 있어요. 





재료

대하 10마리, 마늘버터 40~50g, 양파 2개,
◇ 준비물 - 산적꼬치 10개 



만드는 법

1. 대하의 수염과 지느러미를 가위로 잘라 정리해줍니다.
2. 칼로 새우의 등쪽을 갈라내고 꼬챙이로 내장은 빼준 후 휘지않게 꼬치를 머리부터 꼬리까지 끼워요.
3. 갈라진 등쪽에 마늘버터를 바릅니다.
4. 오븐은 200℃로 예열해둬요.
5. 오븐팬에 양파를 채썰어 깔아준 후 새우를 가지런히 올려서 15분간 구워요.
6. 꼬치를 빼고 접시에 담아요. 



Tip!!

※ 모짜렐라 치즈를 올려서 구워도 좋아요. 
※ 마늘버터는 시중에서 파는 제품을 사용해도 됩니다.
※ 집에서 만들때는 버터를 실온에 두어 말랑말랑하게 한 다음 다진마늘, 마늘가루, 파슬리가루를 섞으면 됩니다.
재료 : 버터 50g, 마늘 30g(2큰술 정도), 마늘가루, 파슬리 약간씩 


N
  • 짜장소스

    춘장만 볶으면 MSG 걱정 없는 홈메이드 짜장을 만들 수 있어요.

    82cook | 2015.07.20
  • 조기찜

    조기에 소금을 뿌려서 살짝 절이면 살이 단단해져서 더 맛있어요.

    82cook | 2015.07.15
  • 오징어 버섯샐러드

    매콤,상큼한 소스의 맛이 일품인 누구나 좋아할 맛의 샐러드에요.

    82cook | 2015.07.10
  • 연근샐러드

    스트레스를 완화시켜주는 연근을 샐러드로 섭취해보세요.

    82cook | 2015.07.07
  • 새우마늘버터 구이

    마늘버터만 있으면 대하를 더 맛있게 먹을 수 있어요.

    82cook | 2015.07.06
  • 더덕삼겹살 구이

    삼겹살구이에 더덕을 곁들이면 한층 고급스러운 음식이 돼요.

    82cook | 2015.07.06
  • 핫윙

    쉽게 구할 수 있는 소스 재료로 매콤한 양념치킨을 만들 수 있어요.

    82cook | 2014.12.26
  • 토마토 홍합와인찜

    와인과 홍합의 향과 가장 잘 어울리는 요리, 화려해보여 파티에 어울려요.

    82cook | 2014.12.11
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>