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히트레시피

더이상의 레시피는 없다, 검증된 레시피 모음

전자레인지 달걀찜

작성자 : | 조회수 : 5,271 | 추천수 : 0
작성일 : 2014-02-06 01:11:51

제품소개

뚝배기 계란찜이나 일식 자왕무시가 어려워서 자꾸 실패한다면 전자레인지를 이용해보세요.
단, 뚜껑을 덮지않으면 표면이 비닐처럼 익으니 꼭 뚜껑을 덮어줘야해요. 






재료

달걀 3개, 물 150cc(¾컵), 설탕 한꼬집, 대파 약간, 소금 6꼬집(¼티스푼)이나 새우젓 2작은술
 

만드는 법

1. 달걀 3개에 물을 섞은 후 잘 풀어주세요.
2. 소금이나 새우젓으로 간을 하고 조금 찍어서 간을 보면 좋아요.
3. 전자레인지에 넣을 수 있는 도자기 그릇에 달걀푼 물을 넣고 접시나 랩을 덮어줍니다.
4. 전자레인지 강으로 5분간 돌려줘요.
전자레인지 사양이나 그릇 너비에 따라 익는 시간이 다르니 3분 돌린 후 확인하고 30초씩 추가하는게 안전해요. 


Tip!!



※ 그릇 안쪽에 참기름을 얇게 바르면 단백질이 붙지않아 설거지하기 편해요.


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