떡볶이의 떡보다는 어묵이 맛있다는 사람이 많아요.
떡볶이 국물 맛이 나는 달콤매콤한 어묵 조림입니다.

재료

어묵 500~600g, 양파 ½개,  대파 1대, 마늘 1큰술
멸치육수 1컵, 고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 물엿 3큰술, 설탕 1큰술,


만드는 법

1. 팬에 소스재료를 넣고 바글바글 끓여주세요.
2. 먹기좋게 자른 양파와 어묵을 넣고 볶다가 불을 줄여서 간이 배도록 조려줍니다.
3. 어느 정도 조려지면, 어슷 썬 대파와 마늘을 넣어주세요.


Tip!!

※ 이 소스는 떡볶이 2~3인분을 만들 수 있는 넉넉한 양입니다.