안녕하세요 11년차 평범한 가정주부입니다.
그릇 장만하기 진짜 힘들더라구요.
차라리 결혼 준비할 때 멋모르고 엄마 따라가서
친정엄마 평생 로망이었던 그 그릇,
세트로 짊어지고 와서는 미우나 고우나 정 붙이고 살았다면
어쩜 덜 피곤했을텐데.
하지만 솔직히 이만한 행운도 없죠.
차려주는 밥상만 받아먹어보던 아가씨 눈으로 덥석 몇십피스짜리 집어오지 않은게,
엄마 눈에만 하트 뿅뿅인 고급 그릇들 혼수랍시고 거금주고 사오지 않은게,
수저 두세트만 가지고 결혼생활 시작할 수 있었다는게.
그래서 살면서 마음에 들고, 또 필요한 걸로 조금씩 장만하는 재미를 느낄 수 있었다는게 말입니다.
제가 살던 곳에선 제일 저렴하고 쉽게 살 수 있는 그릇이 코렐이었습니다.
코렐 흰그릇 두세트로 한 5년 버티고 나니 슬슬 그릇이 눈에 들어오더라구요.
다들 아시다시피 그릇이라는게 일단 들여오면 박살나기전까지는 미우나 고우나 짊어지고 살게 되잖아요.
사놓고 후회하거나 아님 싫증이 나서 다른 걸 사고 싶어도
찬장 문 열 때마다 턱하니 자리잡고 앉아 째려보는 박힌 돌들이 마음에 걸리고,
그릇 있는데 왜 또 사냐는 남편의 잔소리 때문에도 쉽게 새 그릇을 사기가 어렵죠.
사실 남편에게 뿐 아니라 스스로에게도 내가 왜 새 그릇을 또 사야하는가,
집에 있는 그릇들로는 도저히 커버할 수 없는 차별화된 쓸모에 대해 끊임없이 합리화를 시키는 과정이 필요하더군요.
여하튼 그래서 웬만하면 흰그릇에서 좀 벗어나고 싶었는데,
차마 색깔있는 그릇은 못사겠는게 그때까지도 제 눈을 못믿겠는거에요.
더구나 색깔있는 디자인을 단품으로 사게 되면
구색맞춰 상차리는 것도 센스없는 저같은 사람에게는 불가능한 일이라
일단 흰그릇으로 시작하자,
흰그릇 다 갖춰지면 그 사이 안목을 키워서 색깔있는 그릇들에 도전해보자 했는데,
그렇게 흰그릇만 갖추는데도 6년이 걸렸네요. ㅠㅠ
이렇게 오래 걸린 이유 중에 하나는
그동안 외국에서 살았기 때문에 쉽게 한식기 세트를 살 수 없는 상황이었다는 점.
한국에서 한식기를 세트로 장만했다면 이렇게 여러 종류의 흰그릇에 전전할 필요도 없었을지 몰라요.
그럼 본격적인 리뷰 시작할께요.
그냥 평범한 가정주부의 어줍잖은 리뷰이니 그릇 고수님들은 패스해주세요~
1. 흰그릇이라고 다 흰색이 아니다.
흰그릇이라고 하면 서로 다른 회사의 다른 라인을 사도 모양만 맞으면 막 섞어서 사용해도 되겠지
라고 생각했었다가 뒷통수 맞았습니다.
사진으로 충분히 표현됐는지 모르겠지만, 아래 사진을 보세요.
첫번째 그릇은 미카사의 레드 베리즈, 두번째는 빌레로이 앤 보흐 (이하 빌보)의 얼반 네이쳐, 세번째는 행남자기의 보니 화이트 라인입니다.
색감이 다른거 느껴지세요?
첫번째 그릇은 포슬린 (일반 도자기) 재질로 하얀색이지만 회색, 청회색에 가까운 색입니다.
두번째 그릇은 파인 차이나 재질로 살짝 아이보리 느낌이 나는 하얀색입니다.
세번째 그릇은 본차이나 재질로 오리지널 하얀색에 가까운 하얀색입니다.
그리고 여기에 한가지 더 보태자면 코렐의 하얀색이 있습니다. 오리지널 하얀색에 가깝지만 본차이나의 흰빛과는 분명히 다른 독특한 흰빛이 나요. 본차이나에 비하면 확실히 고급스러워 보이지 않습니다.
제가 지금까지 본 흰그릇은 대체로 이렇게 네가지 색깔 중에 하나에 속하는데,
느끼시겠지만 가장 섞어 쓰기 어려운 그릇이 바로 청회색빛이 나는 포슬린 그릇들입니다.
특히 온라인으로 구입하실 때는 조명 때문에 잘 드러나지 않아서 흰그릇인줄 알고 덥석 샀다가
저처럼 후회하실지도 모르니 파인 차이나 (슈퍼 스트롱.. 기타 등등) 나 본차이나가 아니라 일반 도자기 또는 포슬린 재질이라면 한번쯤 의심해보세요.
그리고 빌보의 파인 차이나들은 대체로 두께가 본차이나에 비해 좀 두꺼운 편이라 역시 섞어서 쓰기 까다롭습니다. 대신 같은 빌보끼리는 대체로 잘 어울리더군요.
2. 갖춰놓고 살아야 하는 그릇 : 공기, 대접, 면기
저희집 밥그릇, 국그릇입니다.
뒤에 두개는 행남자기 보니화이트 공기와 대접
앞에 두개는 덴비 차이나 공기와 대접
헉.. 앞쪽에 있어서 그런지 머슴 공기 대접같네요.
죄송, 제가 사진을 잘 못찍어서.. 실제로는 저거보다는 작아요.
가장 최근에 장만한 행남자기 보니화이트인데요, 개인적으로 정말 만족해요.
보니화이트는 2013년 5월인가에 나온 비교적 최신 라인이라 리뷰가 별로 없어서
결정하기 좀 어려웠어요.
처음에는 젠한국의 젠 에뜨 (오리지널 젠) 모양이 마음에 들었는데,
젠이 본차이나가 아니어서 살짝 망설이던 차에
이 보니화이트가 본차이나고 모양도 아주 얄밉게 잘 빠졌더라구요.
비슷한 라인으로 모니카 화이트인가 티파니 화이트가 있었는데, 그건 아래가 사각이라 제가 원하는게 아니었어요. 대신 찬기는 제 눈에 그게 더 이쁘긴 했어요.
4인용 21피스짜리를 두세트, 42피스를 20만원 정도에 구입했구요,
8인용 34피스짜리가 16만원 정도였지만 4만원 더 주고 4인용 두세트 사는게 특히 찬기 구성이 더 좋았어요.
행남자기 품질이야 뭐 의심할 여지 없구요.
원래 있던 아래 사진의 덴비 보다 훨씬 작고 앙증맞아서 다이어트 돌입중인 요즘 저에게 딱 맞는 밥, 국그릇이에요.
이것도 최근에 장만한 면기인데요,
한국젠의 에스텔라 면기인데 홈쇼핑에서 지금 엄청 세일하더라구요.
원래 세일하는 라인인지는 모르겠지만 몇주전에 4개에 17,000원에 올라온거 이거저거 할인받고 15,000원에 샀어요. 에누리 닷컴 같은 가격비교 사이트에서 검색하시면 나올거에요. 지금은 가격이 좀 오른거 같아요.
한국젠은 한국도자기에서 젠 라인이 독립해 나온 회사인데,
인도네시아에 공장을 두고 있는거 같고, 이건 본차이나는 아니고 슈퍼 스트롱이라고 차이나 중에서도 고급 재질이에요.
그냥 흰그릇이었으면 더 좋았겠지만 무늬도 생각보다 고급스럽고,
무엇보다 그 가격에 이런 품질의 면기 못산다고 생각해서 완전 강추합니다.
단, 한가지 이 그릇은 보통 냉면 그릇에 비하면 훨씬 작아요.
라면 하나 끓여서 넣었을 때 아주 기분좋게 들어갑니다. 허벙하다 생각안되고 아주 딱이에요.
집에서 잔치국수, 떡국 먹어봤는데 좋구요, 대신 닭한마리 살포시 들어가는 싸이즈는 아니에요.
오른쪽에 있는게 덴비 차이나 우동 그릇입니다.
사실 없어도 되는 그릇인데 홀려서 샀구요, 애들이 어려서 그런지 아직 활용도는 좀 낮은 편이에요.
왼쪽은 보니화이트 밥그릇이에요.
3. 갖춰놓고 살면 좋은 그릇 : 파스타 등등의 일품요리 그릇
한식 백반만 먹고 사는거 아니라면 일품요리 그릇도 필요하죠.
사다보니 대박세일에 홀려 눈치 봐가며 여러 종류를 갖추게 됐는데요,
왼쪽 위는 빌보의 뉴 코티지,
오른쪽 위는 덴비 차이나 미디움 서빙 그릇,
가운데는 빌보 플로우 개인 볼,
왼쪽 아래는 빌보의 홈 엘리먼트 림 숲볼,
오른쪽 아래는 덴비 차이나 파스타 그릇
입니다.
파스타 그릇은 카레나 짜장, 비빔국수 등등의 일품요리를 낼 때뿐 아니라 국물있는 메인 요리를 담아서 내기에도 좋은 그릇입니다.
포도같은 과일을 소복히 담아서 내도 좋구요.
저는 기회가 되서 저렴하게 장만했는데 한국에서는 안찾아봤네요.
참, 전 덴비 차이나 라인의 그릇이 많은데요, 원래 덴비 스타일은 아니에요.
덴비 차이나는 본차이나 재질입니다.
외국에서 가장 한식에 어울리는 그릇을 찾다보니 덴비 차이나를 선호하게 됐는데,
한식엔 한식기가 가장 잘 어울리니 한국에 계신 분들이라면 굳이 덴비 차이나를 찾지 않으셔도 됩니다.
오른쪽 가운데 숲볼 역시 없어도 되는, 죽 같은거 담아 내려고 산 그릇인데 밑이 좁아서 툭 치면 홀딱 엎어져서 잘 안쓰게 되요. 막걸리 잔으로 손색이 없어 보이기는 합니다만.
4. 갖춰놔야하는 그릇 : 찬기, 접시들
오목한 반찬 그릇입니다.
위에는 크래이트 앤 배럴이라는 미국 상점에서 산 한국산 찬기입니다.
손님, 또는 대가족 밥상 차리시는 집들은 찬기를 최소 사이즈별로 네개는 가지고 있어야 하는거 같아요. 보통 상을 두개씩 차리니까요.
아래는 역시 이번에 세트로 산 보니화이트인데, 아래 사진을 보시면,
그릇 모양이 예전에 쓰던 코렐 찬기랑 비슷해서 많이 망설였어요.
하지만 림이 없고, 모양도 훨씬 얄쌍하니 이쁘네요.
맨 오른쪽 중찬기는 앞접시용으로도 좋고 밑반찬 담기도 좋은 사이즈에요.
지름이 같은 사이즈라도 위에 있는 찬기와 아래에 있는 찬기가 좀 달라요.
위에 있는 찬기는 위에서 아래로 거의 수직으로 내려와서 반찬이 온전히 그 너비에 다 담기지만,
아래에 있는 찬기는 실제 찬이 담기는 사이즈는 훨씬 작지요.
그래서 인터넷에서 주문시 지름만 보고 상상할 때는 스타일이 위에 것인지 아래 것인지 잘 보고 선택하셔야해요.
찬기인데 볼이라기 보다 접시들입니다.
양식기 세트를 사면 접시 위주라 개인당 접시가 하나씩인데 이번에 한식기 세트를 사보니 4인용이라도 접시가 네개가 다 안오더군요. 사실 한식 상차림에는 당연한건데 순간 의아했어요.
왼쪽 위와 가운데는 빌보의 얼반 네이쳐,
오른쪽 위는 덴비 차이나,
왼쪽 아래 사각접시는 레드 바닐라,
아래 가운데는 행남자기 보니 화이트,
아래 오른쪽은 행남자기 보니 화이트의 생선접시.
제가 본차이나를 선호하는 이유는, 튼튼하고 가볍고, 유해성분이 적고, 색깔이 이뻐서에요.
그리고 그릇 잘 모르고 어느 브랜드가 좋은지 모를때는 그래도 본차이나라면 아무데서나 만들지는 않을거라는, 뭐 그런 생각이 있는거 같아요.
제가 가지고 있는 빌보 라인 중에는 본차이나는 없습니다.
보통 에브리데이용 그릇으로는 빌보에서 파인 차이나라고 부르고, 한국 도자기에서는 수퍼 스트롱인가로 부르는 고급 도자기 재질이 많이 사용되는거 같아요. 본차이나는 보통 찻잔에 많이 쓰더라구요.
생선 접시도 아직 안써봤는데, 간단히 디저트 올리기도 좋겠어요.
종지 종류는 따로 사진 안올릴께요.
5. 없어도 되지만 갖춰놓으면 유용한 그릇: 손님 접대용 그릇
일반 가정집치고는 손님을 부르는 편이라 서빙 접시가 필요하더라구요.
물론 한국와보니 한국은 집에 손님 부르는 문화가 아니라는 걸 알았지만,
그래도 가끔씩 큰 일 치룰 때면 저런 접시들이 매우 유용하게 쓰입니다.
제 경험상 둥근 원형 접시보다는 타원형이 자리 덜 차지하고 좋아요.
왼쪽은 빌보의 아.. 저건 친구가 주고 간거라 이름을 잘 모르겠구요,
가운데는 미카사의 레드 베리즈,
오른쪽은 빌보의 뉴웨이브 고메입니다.
손님 상차림에 크게 두가지가 있는데,
한식으로 반찬 여러개 해서 백반 상차림으로 차리거나,
부페식으로 큰 접시에 메인요리 몇개 해서 올리거나,
부페식으로 저런 접시에 푸짐하게 올리면,
아니, 저번에는 하도 시간이 없어서 중국집에서 탕수육이랑 깐풍기 시켜다가 올려서 냈더니
괜찮더라구요.
위에 접시들로 꾸며본 상차림입니다.
6. 그릇 정리의 예
꼭 필요한 그릇만 사자고 했는데 이렇게 저렇게 세월이 흐르다보니 용도가 겹치는 그릇도 생기고 마음에 안맞는 그릇도 생기고 하데요.
그래도 일단 샀으니 젤 중요한건 잘 쓰는거겠죠.
잘 쓰려면, 눈에 보여야 하고 손에 닿아야 하더라구요.
저같이 성격이 급한 사람은 그릇 하나 꺼내려고 위에 그릇 들어내고 꺼내고 또 다시 넣고,
이런 상태라면 그 그릇은 절대 쓰지 않습니다.
한번에 꺼낼 수 있는 그릇만 쓰게 되요.
그래서 어떻게 정리를 해야할까 고민하다가 일단 종류가 다른 그릇은 겹쳐놓지 않는다는 원칙을 세웠습니다.
그리고 손님용 서빙 그릇이 아니라면, 일반 4인 가족 기준으로 그릇을 살때는 반드시 4개 이상으로 살 것. 하나나 두개씩 있는 그릇은 상을 차릴때 구색 맞추기가 어려워서 잘 안쓰게 되더라구요.
그리고 물론 보관하기도 어려운 애물단지구요.
제일 자주 쓰는 그릇들입니다. 아래층 그릇들 뒤에는 종지들이 있어요.
그릇이 많은 편이지만 생각보다 자리를 차지하지 않고,
종류가 다른 그릇이 겹치는 경우도 거의 없어서
손이 쉽게 닿고 쉽게 꺼내 쓸 수가 있어요.
그리고 그릇은 되도록 씽크대 중심으로 위쪽에 넣는게 더 잘 쓰게 되요.
아래쪽에 넣는 그릇들은 쓰려면 허리를 굽혀야 되니 안쓰게 됩니다.
그래서 자주 안쓰는 서빙용 그릇이나 무거운 파스타 그릇을 아래쪽에 넣었습니다.
냄비뚜껑 처지 곤란이시죠.
냄비가 자리를 너무 차지해서 너무 싫었는데,
뚜껑을 싱크대 밑에 이렇게 해놓으니까 너무 좋더라구요.
접시꽂이 사셔서 세워놓으시면 되요.
밀가루, 설탕, 시리얼, 잡곡류를 정리했어요.
통은 코맥스인가, 세개에 9900원에 샀어요.
밀가루 2.5킬로짜리 하나 딱 들어갑니다.
저 연두색 촌시런 책장은 사은품으로 받은건데 방에서 책장으로 쓰기에 색이 너무 튀어서
어디에 써야하나 고민하고 있었는데 세상에 저 통들이 맞춘듯이 들어가네요.
얼마전에 정리끝낸 냉동실이에요.
이 안에 용기들만 한 백개는 족히 있는 듯.
알록달록 뚜껑있는 긴 통들과, 빨간 뚜껑의 납작한 통들을 섞어서 이용했더니
거의 모든 냉동실 식품들이 무리없이 들어가더라구요.
동그란 페트병 같은 용기를 살까 하다가 자리를 더 차지하는거 같아서 네모난 걸로 샀는데
약간의 단점이 있기는 해도 냉동실 정리에는 아주 탁월하네요.
냄비 보관이 늘 골치거리였는데,
이렇게 주렁주렁 매달아놓으니 보관도 사용도 편해서 5년째 쓰고 있어요.
물론 깔끔한 주방 원하시는 분들에게는 취향이 안맞으시겠지만요.
눌어붙은 후라이팬 검은 때는 못본 척 해주세요. ㅠㅠ
매일 쓰는 후라이팬을 새것처럼 관리할 내공이 부족합니다.
광파오븐대를 샀는데 마침 수저서랍이 있어서 진짜 유용하게 잘 쓰고 있어요.
수시로 쓰는 양념들은 아예 내놓고 써요.
저 간장담은 유리병은 이마트에서만 팔았는데,
지금까지 써본 어떤 양념병보다 좋아요.
근데 단종됐는지 잘 안보여서 안타까워 하는 중입니다.
자주 안쓰는 양념들은 찬장에 저런 식으로 놓고 써요.
얼마전에 음료수 냉장고용으로 미니 냉장고를 장만했어요.
냉장고에 자리가 좀 부족하기도 하고,
애들이 하도 냉장고를 열었다 닫았다 해대서 인터넷에서 보고
제일 저렴한걸로 샀는데 75리터짜리가 12만원 정도에요.
나름 참쌀로 밥을 지어 만든 인절미에요. 제빵기만 있으면 간단히 만드실 수 있으니 간식으로 어떨까요!
와.. 리뷰 쓰는데 꼬박 다섯시간도 넘게 걸리네요.
그릇은 많은데 막상 적당한 밥국찬그릇이 없어서 2% 부족하게 살다가,
큰맘 먹고 이번에 한식기를 장만 하면서 이젠 진짜 흰그릇, 아니 그릇 끝!
기념하면서 리뷰 올려봤어요.
도움이 되실랑가 모르겠지만, 쓸모와 취향을 잘 고려해서 현명하게 그릇 장만들 하시길 바라고,
부족한 리뷰 읽어주셔서 감사합니다.
