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버섯 볶음 [밥 반찬]
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반찬을 급하게 만들어야할 경우가 아니라면 오븐을 이용하는게 편해요.
맛도 좋고 설겆이거리도 적어지거든요. 버섯의 향이 살아있는 볶음이예요.
광파오븐 레시피공모전에서 수상하신 보라돌이맘님의 레시피입니다
재료
맛타리 버섯 1팩, 식용유, 소금, 깨소금, 파슬리가루 적당량
만드는 법
1. 버섯은 흐르는 물에 한번 헹궈주세요
2. 오븐용기에 먹기좋게 찢어서 넣어요.
3. 기름(식용유, 올리브유, 포도씨유 등)을 두바퀴 둘러주고 소금을 적당량 뿌려주세요.
4. 깨소금과 파슬리가루도 뿌려주면 좋아요.
5. 210℃로 예열한 오븐에 넣어 15분간 익혀요.
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재료
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