https://www.82cook.com 알찬살림 요리정보가득한 82cook.com ko Copyright(c) 82cook.com All rights reserved Fri, 01 Sep 2006 05:35:57 +0000 https://www.82cook.com/entiz/read.php?num=8917 근데 빵구울땐 빵틀이 코팅팬 아니면 알루미늄 아님 1회용 종이 이렇드라구요...

그래서 혼자 고민 고민 하다
스텐받드 생각이 났답니다.

그래서 당장 그날로 구입했어요.
스텐레스 받드 4 1/4" (265*162*100mm)
뚜껑까지...
2세트
개당 9천원씩...국산으로...

크크크
카스테라 구웠는데 대만족이네요...

제 오븐은 키센인데
스텐레스 받드 4 1/4" (265*162*100mm)
요사이즈로 두개 딱 들어가네요..

가로로 놓아도 되고 세로로 놓아도 되고...
오늘은 두개 동시에 구워봤어요...

레시피는 꿀카스테라레시피로 하고
온도는 190도로 예열하고 반죽 넣고 150도로 바로 낮추고
1시간 구웠습니다.
중간에 가로로, 세로로 세번정도 자리이동해주구요...
윗면 색이 적당할때 호일로 덮어주었어요...
바닥에만 유산지 깔고(좀 작아도 되요) 옆면에 기름은 안발랐어요...


요사이즈가 카스테라가 꺼지지도 않고 딱이예요...
그동안의 꺼지는 고민이 해결되었습니다.
오늘까정 모두 7번정도 구워봤네요...


그리고 요사이즈 받드 하나에 계란 6개가 적당해요..
전 환산해서 했어요...

그리구 또 좋은점은 보관하기도 좋아요...
식힌다음 씻어서 그대로 냉장고 보관하면 되니까요..
지금 냉장고에 두통이 들어 있어요...

아직 디카가 없어서...쩝
받드 사진만 올려봐요...

스텐케잌틀에 목말라 하셨던분들 어때요?


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