https://www.82cook.com 알찬살림 요리정보가득한 82cook.com ko Copyright(c) 82cook.com All rights reserved Sun, 06 Jun 2021 06:15:29 +0000 https://www.82cook.com/entiz/read.php?num=3232103 그치만 넘 맛있어서 82님들과 공유합니당~ㅋ

☆볶음 두부면
두부면(참고로 전 얇은 면)
김치
냉장고속 각종 야채들(특히 버섯과 콩나물은 꼭!)
맛살 1개
날치알 1스푼

웍에 포도씨유나 올리브유로 김치를 넣고 볶다가 각종 야채들 투하~
버섯은 많을수록 푸짐해보이고
콩나물은 씹는 식감이 좋아져요
웬만큼 볶아졌으면 두부면과 맛살 퐁당~
완전 버무려준다(!)는 느낌으로 살짝 볶아준후에
날치알 한스푼을 넣고 휘리릭 전체적으로 한번 볶아주면 끝!

물론 중간에 기본 양념은 입맛따라 가감하시면 되지만
제 경우엔 김치와 맛살,날치알만으로도 추가양념없이
아주 담백하면서 고소하니 넘 맛있었어요^^
예쁜 접시에 담고 집에 무순같은 데코야채라도 한가닥 올리면
은근 신경 쓴 요리 같아요
총 15분 걸린 스피드요리지만 식구들은 걸린 시간따윈 모르공
넘 담백하고 색다른 맛의 요리라고 한번 더 해달라고 해서
오늘까지 세번이나 해줬어요~ㅎㅎ
날치알은 냉동실에 그냥 비상(?)용으로 넣어 두면
모든 요리를 업글시켜주는 감초역할을 하네요
오도독 날치알과 아삭한 콩나물이 씹히는
담백한 볶음두부면 주말에 강추드립니다~~☆



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