82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

멸치에 곰팡이 같은 하얀 곶가지가 피었어요 먹을수 있나요?

| 조회수 : 5,792 | 추천수 : 11
작성일 : 2004-10-28 12:41:12
보름전에 시어머님께서 멸치를 선물로 주셨는데 에구..이 정신없는것이 그만 포장도 안벗긴채로 다용도실 넣었다가 오늘에야 발견을 했어요
열어보니 중간멸치랑 작은멸치가 들었는데 중간멸치는 아직 말짱하구 작은멸치에 하얀것이 피었어요
아마도 습기가 더 많았던거 같아요
이거 혹시 햇볕에 말리면 사라질까요?
아님 아까워도 버려야할까요
흑흑 시어머님이 챙겨주신거 버릴라니 가심이 너무 아파서리..
아시는분들 좀 알려주세요~~~
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 나너하나
    '04.10.28 2:02 PM

    저랑 같네요..
    전 2KG나 되는 멸치를 버렸어요...정말 쥐도새도모르게...
    넘 아까웠지만 어케요...할 수 없지..울시엄니가 아시면 정말 쥭음이에요..^^
    그래도 중간멸치가 멀쩡하다면 후라이팬에 한번 볶아
    수분을 날린후 냉동보관하면 안될까요???
    어떡해든 건질건 건져야 할터인데..

  • 2. 지니마미
    '04.10.28 11:39 PM

    요즘은 멸치를 냉장 보관했다가 팔기 때문에 즉시 냉동이나 냉장 보관해야 하는데 하얀곰팡이가 피었다면 버릴정도는 아닌것같네요 햇볕에 말려보세요 처음보다 색갈은 좀 좋지 않아도
    볶아서 사용하면 괞찮지 싶슴니다 못먹을 정도면 검은색곰팡이가 핍니다

  • 3. 핫코코아
    '04.10.29 8:19 AM

    으흑~ 감사합니다 두분..
    중간멸치는 상태가 아주 양호한것처럼 보여서 바람을 조금 쐬고 말려 냉동실에 넣어두었구요
    가는 멸치는 며칠 더 뒤적거리면서 햇볕에 말려야겠어요
    담에 사용할때 물에 잘 헹궈서 쓰면 되겠죠?
    그나저나 나중에 이거 먹고 죽지는 않겠죠?ㅋㅋㅋㅋ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45467 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? ollen 2024.03.25 73 0
45466 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 159 0
45465 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 2,560 0
45464 비맞은 토란 줄기 버릴 수밖에 없나요 청죽 2023.10.04 935 0
45463 *수박처단* 볶음김치 만들 때 1 동글이 2023.09.27 1,114 0
45462 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 1,050 0
45461 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 1,272 0
45460 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 3,042 0
45459 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 3,955 0
45458 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 2,037 0
45457 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 1,789 0
45456 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 2,343 0
45455 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 9,762 0
45454 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 금동이네 2022.02.14 9,056 0
45453 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 9,239 0
45452 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 8,943 0
45451 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 9,387 0
45450 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 8,384 0
45449 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 13,083 0
45448 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 10,198 0
45447 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 10,506 0
45446 비오는데 1 비온 2021.05.16 9,746 0
45445 삼계탕에 쓰는 명주실 질문 1 APAPAP 2021.05.02 9,205 0
45444 노인반찬 7 에머랄드 2021.05.01 16,700 0
45443 전기오븐에 빵을 구우면 밑바닥이 너무 까맣게 되네요 2 다알리아 2021.01.10 9,863 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>