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요리물음표

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제 목 : [re] 가스렌지에 달려있는 생선그릴이요...

| 조회수 : 2,013 | 추천수 : 16
작성일 : 2003-02-10 22:11:05
전 저희집 생선그릴에 고구마를 구워먹습니다.
가끔 생선도 구워먹고하는데 깨끗이 씻고 사용하면 고구마를 통째로 구워도 생선냄새같은거 걱정하지 않으셔도 되여..
고구마의 향수가 그리운계절이 잖아요.
요샌 쉽게 길거리 군고구마를 맛볼수도 없고..
참고로 좀자잘한 고구마를 구입하셔서 약한불에 20분정도 구우심 아주 맛난 군고구마가 된답니다.
껍질도 잘벗겨지고요...
저는 동네 이웃분들오심 여기다 고구마구워서 시댁에서 공수해온 동치미와 함께 낸답니다..
별거 아닌거지만 그래도 맛있게 해드세여... ^ ^:


>어떻게 잘 쓰는 방법이 없을까요?
>전 생선은 다 구울수 있고, 편해서 좋을줄 알았는데 그게 아닌거 같애요.
>저희집에 있는건 생선그릴 바닥 양쪽에서 불꽃이 나오구요, 위에서 넓게 불꽃이 나오거든요.
>생선을 한번 구워봤는데 금방 익지도 않을뿐더러 불꽃이 너무 가까워서 타더라구요..
>그래서 위에서 나오는 불꽃은 안쓰는게 좋을거 같은 생각이..
>문제는 음식물과 불꽃이 너무 가깝다는 것이죠..
>호일로 싸서 요리를 해야하는지..
>기름이 빠지게 하려면 호일로 싸면 안되잖아요.. 위만 덮으면 괜찮은가...?
>그리고 어떤요리를 생선그릴에 하면 좋은지도 모르겠구요..
>친정집에도 생선그릴이 달려있는데 한번도 쓰는걸 못봤어요.. ^^;
>
>직접 해보면 알게되겠지만, 선배님들의 조언을 듣는게 더 빠를거 같아서요..
>부탁드립니다... ^^;
>
이해인 (hicom82)

약간의 부업과 가사를 겸하고 있는딸기맘입니다. 가끔 밥하기 싫을때 82cook을 보며 제자신이 얼마나 무성의한지 반성하곤 한답니다. 귀사이트의 무수한 발전을 기원하며...

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