82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

Banner

제 목 : 숙주& 도라지..

| 조회수 : 1,632 | 추천수 : 10
작성일 : 2003-01-15 11:30:40
똑똑똑...
오늘은 제가 첨이네요..ㅋㅋ
냉장고에 있는 숙주랑 도라지를 어떻게 요리함 좋을지 몰라서..이렇게 글을 씁니다..
자취생이라서  한번에 다 만들기는 양이 넘 많아서..다양한 방법을 갈켜 주세요..
쉬운 방법이면 더 좋겠네요..
일밥에는  숙준 없던데..
그래두 일밥 덕분에 맛있는 반찬 많이많이 만들어 먹고 있답니다..
날씨가 다시 추워지니깐..다들 감기 또 감기 조심하세요~~~~♧
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 파란쑤기
    '03.1.15 11:47 AM

    숙주 나물은 무쳐먹는게 젤 맛있는데요.
    무쳐 먹는 방법은 namool.com에 잘 나와있답니다.
    그리고 일밥에 보면 혜경행님이 좋아하시는 소고기와 숙주나물!
    고기랑 같이 구워 먹는것도 방법이겠네요.
    숙주는 일단 무쳐먹는게 기본이죠 맛있기도 하구요.

  • 2. 권성현
    '03.1.15 10:11 PM

    숙주나물을 물이 팔팔 끓을때 넣어 데쳐서 찬물에 담궜다 꺼내 체에 받쳤다 꼭짜서 무쳐
    드세요.
    찌거나 삶을때보다 데쳤을때가 더 아삭아삭한 맛이 나더라구요.

  • 3. 김혜경
    '03.1.15 11:46 PM

    도라지 볶는 방법은 쿠킹노트에 있구요, 숙주나물은 데쳐서 물기를 짠 다음 파 마늘 다진 것 소금 참기름 깨소금 후추가루를 넣어서 무쳐서 먹어요, 쇠고기철판구이를 해먹어도 너무 좋구요.

  • 4. 아우여우Vm~~
    '03.1.17 2:06 PM

    감사합니다..
    전 팔팔 끓을때 넣긴 넣었는데..아무래도 데친것보단 삶았다는게 맞을것 같네요..
    삶은 숙주의 반은 무쳐먹고..나머진 냉동실에 넣어 두었답니다..(잘했죠??)
    파란쑤기님의 답변만 봤었는데..오늘 보니깐 성현님이랑..쥔장님까정 답변을 주셨네요..
    열띠미 만들어서 맛있게 먹는 그날까지..홧팅입니다..^^*)V

  • 5. 세실리아
    '03.1.17 6:41 PM

    숙주나물요, 저는 이렇게 해먹으면 간편하구 맛있더라구요.
    1. 달군 후라이팬에 기름을 두른 후 다진마늘 조금, 양파 썬거 반개, 쇠고기 가늘게 썬거 조금 넣고 볶는다(쇠고기는 없으면 안넣어두 돼요).
    2. 쇠고기가 익으면 씻은 숙주를 넣고 센불에 재빨리 휘~익 볶는다.
    3. 굴소스를 적당히 뿌려 묻혀준다
    4. 마지막으로 숙주에서 나온 국물을 좀 끈기있게 하기 위해 숙주국물을 접시에 덜어 녹말가루 한티스푼정도를 풀고 잘 섞은다음 숙주에 뿌려 들썩뜰석 섞어준다.

    간편하고 정말 맛있어요! :)

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47627 콩자반은 어떻게 만드나요?? 1 콩단추 2017.12.05 129 0
47626 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 255 0
47625 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 참나 2017.11.26 138 0
47624 황물엿이 어떤건가요? 세발까마귀 2017.11.19 209 0
47623 다래순 나물 조리는 어떻게 하나요? 1 왕거미 2017.11.17 201 0
47622 속초식 생선찜 레시피 혹시 아는 분 계실까요~ 미뉴엣 2017.11.14 239 0
47621 초록색감자 먹으면안되나여? 마리07 2017.11.13 238 0
47620 쌈장 1 진호맘 2017.10.30 1,968 0
47619 너무 달게 된 불고기 ㅠ 어떻게 덜 달게 할까요? 1 워니후니 2017.10.21 681 0
47618 양배추 소스 뭘까요? 2 huzsc 2017.09.26 1,065 0
47617 김치에 피망 갈아 넣어도 될까요? 3 32aberdeen 2017.09.19 1,899 0
47616 교회묵무침해가야하는데여~~ 1 감사 2017.09.14 807 0
47615 식혜만드는 방법? 유쾌한 술꾼 2017.08.29 1,697 0
47614 된장1T는 몇g인가요 부추댁 2017.08.27 675 0
47613 깻잎 냉동 보관법 알려주세요 2 나의기쁨 2017.08.18 3,073 0
47612 방울증편 만드느법과 몆분 쪄내놔요? 2 유쾌한 술꾼 2017.08.05 905 0
47611 김장 담그는 곳 1 튼튼이 2017.07.07 1,223 0
47610 된장항아리에 넣어도 될까요? 4 suhey 2017.06.30 1,366 0
47609 말똥구리님 마늘장아찌요 급급 1 정길마눌 2017.06.27 1,058 0
47608 연어캔으로 할수있는 요리 2 바다사랑 2017.06.20 1,009 0
47607 백종원 무소박이 만들어보신분 계세요? 친한친구 2017.06.19 1,418 0
47606 간장고추지 담갔는데 색깔이 계속 초록초록하네요 1 알감자 2017.06.19 1,051 0
47605 시레기 아줌마 2017.06.16 1,016 0
47604 1년전 소금에 담궈놓은 갈치 2 뻔뻔한닥스 2017.06.05 2,316 0
47603 조미료.... 2 숲과산야초 2017.06.04 1,076 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>