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요리물음표

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제 목 : 사골 국물의 용도가..

| 조회수 : 2,307 | 추천수 : 109
작성일 : 2002-11-25 16:43:06

하루에도 몇번씩 이 사이트를 방문할만큼 팬이랍니다..^^
글은 두번째 남기는 거구요..
좋은 정보가 나날이 많아져서 참 좋아요..
저처럼 요리에 대한 마음은 굴뚝같지만 미숙한 초보에게는..
제가 임신을 해서 시어머님께서 사골 우린 국물이라고 많이 해주셨거든요..
냉동실에 두고 먹으라고..
입덧이 심한 편은 아닌데 그 국물만 먹기는 좀 그렇더라구요..
그 국물을 이용한 요리가 모가 있을가요??
쇠고기 무국을 끓이겠다고 한번 끓여봤는데 사골맛이 진해서 그런지 무 맛이 다 묻히더군요..ㅎㅎ
좋은 아이디어 좀 주세요~~~


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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 드레싱소녀
    '02.11.25 4:49 PM

    떡국.. 된장푼우거지국.. 부대찌개.. 김치찌개..
    국물이 너무 진하다면 물반+사골국반(어쨋든 취향대로) 으로 해서 국을 끓여보세요.
    김치찌개에도 조금만... '진육수' 쓰듯.. 조금만 넣어서 끓이면 나름대로 맛나요.

  • 2. 박소연
    '02.11.25 11:14 PM

    국수에 사용해도 괜찮은것 같아요,

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