82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

Banner

제 목 : [re] 떡볶기???

| 조회수 : 3,314 | 추천수 : 168
작성일 : 2002-11-01 17:27:08

>애들이  좋아하는  떡볶기 . 어쩐지  집에서  하면   밖에서  사먹는  맛이  안나요.  
>맛있게 하는 비결.  좀 알켜주셔요.  


제가 하는 방법이 도움이 될까해서요..

1. 국물은 멸치다시를 씁니다.
    그냥 국물보다는 멸치국물이 맛나거덩요
2. 멸치다시에 고추장을 풀고 설탕으로 간을 합니다
    정확한 분량은 말하기가 좀 그렇구요..기호에 따라 조절하세요.
3. 2번을 끓이다가 떡이랑 오뎅을 넣습니다.
   여기서 떡은요 떡볶기떡도 맛나지만 떡국용떡도 맛있어요.
   떡국 끓이고 남은떡 이렇게 해먹어도 무지 맛나답니다.  간도 더 잘배고요
4. 3번이 좀 졸여지면 파랑 양파랑 넣구 마무리 합니다.

간단하죠?
고추장이랑 설탕이랑 비율만 잘 맞추면 아주 맛난 떡볶기가 된답니다.
그리구..여기서 중요한것 한가지!!
떡볶기를 어디다 하느냐도 무지 중요한데요..
전 후라이팬에 한답니다.
후라이팬에 하면 파는 떡볶기처럼 걸쭉하고 맛나게 졸여지거든요.
아이들도 후라이팬에 주면 더 좋아할꺼에요..^^
회원정보가 없습니다

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
0 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47627 콩자반은 어떻게 만드나요?? 1 콩단추 2017.12.05 145 0
47626 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 263 0
47625 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 141 0
47624 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 213 0
47623 다래순 나물 조리는 어떻게 하나요? 1 왕거미 2017.11.17 205 0
47622 속초식 생선찜 레시피 혹시 아는 분 계실까요~ 미뉴엣 2017.11.14 243 0
47621 초록색감자 먹으면안되나여? 1 마리07 2017.11.13 246 0
47620 쌈장 1 진호맘 2017.10.30 1,977 0
47619 너무 달게 된 불고기 ㅠ 어떻게 덜 달게 할까요? 1 워니후니 2017.10.21 689 0
47618 양배추 소스 뭘까요? 2 huzsc 2017.09.26 1,071 0
47617 김치에 피망 갈아 넣어도 될까요? 3 32aberdeen 2017.09.19 1,908 0
47616 교회묵무침해가야하는데여~~ 1 감사 2017.09.14 810 0
47615 식혜만드는 방법? 유쾌한 술꾼 2017.08.29 1,704 0
47614 된장1T는 몇g인가요 부추댁 2017.08.27 679 0
47613 깻잎 냉동 보관법 알려주세요 2 나의기쁨 2017.08.18 3,081 0
47612 방울증편 만드느법과 몆분 쪄내놔요? 2 유쾌한 술꾼 2017.08.05 908 0
47611 김장 담그는 곳 1 튼튼이 2017.07.07 1,224 0
47610 된장항아리에 넣어도 될까요? 4 suhey 2017.06.30 1,369 0
47609 말똥구리님 마늘장아찌요 급급 1 정길마눌 2017.06.27 1,058 0
47608 연어캔으로 할수있는 요리 2 바다사랑 2017.06.20 1,012 0
47607 백종원 무소박이 만들어보신분 계세요? 친한친구 2017.06.19 1,418 0
47606 간장고추지 담갔는데 색깔이 계속 초록초록하네요 1 알감자 2017.06.19 1,051 0
47605 시레기 아줌마 2017.06.16 1,017 0
47604 1년전 소금에 담궈놓은 갈치 2 뻔뻔한닥스 2017.06.05 2,322 0
47603 조미료.... 2 숲과산야초 2017.06.04 1,077 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>