오징어 살 채

[아이스라떼]

오늘 3마트에 갔더니
진미채 말고 건오징어 살을 잘게 썰어 파는 게 있네요.
성분표 보니, 건오징어라고만 되어있고
(진미채는 아시다시피... 오징어 9*%, 솔비톨..... 이런거 많이 써있잖아요?)
혹시나 아님 말고~ 하는 맘으로 들고와서 먹어보니
제 입에는 오징어 살만 가늘게 썰어놓은 거 같아요.
애들이 좋아하는데, 각종 조미료랑.. 그런 것 때문에 주저하며 구입하곤 했는데,
주부들의 마음을 딱 알고 만든 제품 같네요.
궂이 유기농 아니더라도 첨가물만 없어도 좋겠는데 말이예요.
근데, 너무 가늘게 썰어져 있어서 신랑은 좀 실망하는 눈치 ㅎㅎ

[india]

오징어채라고 하는건
따로 첨가물이 없습니다.
오징어가 자연건조 식품이고
그 오징어를 채썰어서 판매하는게
오징어채예요..
안심하시고 드세요

[아이스라떼]

마트에서 일반적으로 파는 진미채(오징어채) 포장 뒷면을 보면
오징어 외에 호박산, 글루타민산나트륨, 솔비톨..많은 것들이 적혀있답니다.

그런 첨가물이 적혀있지 않은 오징어채는 처음 보았거든요.
저만 첨이었나봐요^^

[india]

진미채..일미..참진미라고 부르는 것들은..
가공식품이예요..
일미라는건 하얀일미를 말하는건데.
이건 화학제품이 많이 첨가되는걸로 알아요
원래 오징어가 흰색이 아니거든요..
껍질을 벗기고..
부드럽게 만드는 과정에서 첨가물이 많아요..

그리고 홍진미 참진미 뭐 이런 이름으로 불리는
색깔이 있는 채가 있죠
이런건.. 일미보다 첨가물이 덜 들어가는걸로 알고 있어요.
일단.. 껍질째 가공하고 때문에..
하얀일미보다 첨가물이 덜하구요..

무엇보다 좋은건
오징어채라고 하는
그냥 건조 오징어를 가늘게 채 썬거요..
이런건 건조 오징어 생산과정에
(건조 오징어는 첨가물이 없습니다.)
모양이 좋지 않거나.
구멍이 난 상품들을
채썰어 판매하는거죠.

하얀일미> 홍진미> 오징어채 첨가물이 많은 순 입니다