저는 그 동생을 찾기 위해 태국에서 쏨땀 노점을 하며 태국 방방곡곡(방콕)을
헤매 다녔지요...
아눗사와리에 있는 섹소폰에서 찾았답니다..
오늘도 그 동생에게 맛난거(술) 사주기위해 쏨땀을 팔러 나갑니다...
이궁..^^** 오늘은 장사가 너무 잘되어서 쏨땀 주재료인 그린 파파야가 다
떨어 졌네여~~
그럼 그린망고 쏨땀을 만들면 됩니다~~
먼저 망고를 채칼로 껍질을 벗긴후 채를 썰어 준비 합니다..
아줌마는 나를 믿지 못하지만 그래도 맛나게 만들어 드릴게여~~쩝..^^;;
절구통에 고추와 마른새우 땅콩가루등을넣고 방망이로 찌어 줍니다...
랏은 쏨땀을 기다리며...즐거워 하고 있습니다..
랏뒤로 한명이 줄을 섭니다...
줄은 길게 이어 집니다..
이제는 남쁠라와 마늘등을 넣고 같이 저어 주듯이 찌어주는데...
보통 파파야로 쏨땀을 만들때는 레몬을 네조각으로 자른후 즙을 짜주어야
합니다..하지만 그린망고로 쏨땀을 만들때에는 절대로 넣어서는 안됩니다..
그린망고가 엄청 시거든요...
마지막으로 썰어놓은 그린망고를 절구통에 넣고 같이 버무려 주면 됩니다..
자 오늘도 많이 팔았으니 슬슬 퇴근해(?) 볼까요...
라차다에 있는 루트66입니다..
오늘 여기서 동생만난 기념으로 한방 쏘겟습니다...ㅎㅎㅎ
삼일과 루이님이 저를 축하해 주고 있습니다...
삼일(나도 동생을 찾아야 하는데..^^;;)
나비 (카루소 오랍,,? 저도 동생을 찾았어여...*^^*)
카루소( [[저것이]])
나비는 태국 친구들에게 동생만난 기념으로 리젠시 한셋을 쏩니다..
나비 ( 듬 여여~~~)
나비에 직업은 개들을 목욕 시켜주는 일입니다..
어제 과했던 속을 달래며..오늘도 열심히 개를 목욕을 시키고 있습니다..
장군이의 목욕이 끝나고,,,,장군이를 바라보며 고개를 까우뚱 하시는..
재석아빠( 나비야..?..다시해라~~~)
나비( 음..^^;;)
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