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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

제 목 : 떡만들기 팁

| 조회수 : 5,472 | 추천수 : 27
작성일 : 2004-01-17 14:01:12
사진처럼 불에 안치면 됩니다.
혹여 수증기가 셀까봐 키친타월에 물뭍혀 막았습니다.

두번째는
오늘 만든 코코아 케익 -
베란다에서 찍었더니 날이 흐려서 어둡게 나왔어요.
쌀가루 6컵, 설탕 6큰술, 잣가루 3큰술, 코코아 파우더 3큰술만 있으면 됩니다.
허쉬 제과용 파우더썼더니 약간 쓴맛이 납니다. 많이 넣었나봐요....

지금 선생님께 여쭤보니 코코아는 저~얼~대 넣지 말래요.
식감 확 떨어지고, 떡도 뻣뻣해진데요.......ㅠㅠ

선생님 생신축하떡으로 할게요.
다 드세요......^^    
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 떡은..
    '04.1.17 2:04 PM

    안치고나서 칼로 미리 썰어두고 김올리는거 맞나요?
    찜기에서 꺼내면 둘레가 깨끗하지 않던데
    어떤 노하우가 있는지요,,,

  • 2. 솜사탕
    '04.1.17 2:10 PM

    예뻐요~~ 정말 썰기도 반듯하게 하셨어요. 에궁..
    저두 빨랑 따라하고 싶어용~~

  • 3. jasmine
    '04.1.17 2:19 PM

    전, 사진이 안나온 줄 알았더니
    코코아 넣으면 저렇게 밉게 변한다고 쓰지 말랍니다.
    따라하지 마세요~~~~

  • 4. jasmine
    '04.1.17 2:24 PM

    아....윗글이 있었네요.....
    칼로 미리 써는거 비밀인디.......
    대나무라 옆에 안 붙는데....뜸 들이고 뚜껑 덮은채 1분쯤 식혔다 꺼내보세요.
    아래 베보자기는 아주 천천히 살살 떼시구.......

  • 5. ellenlee
    '04.1.17 4:34 PM

    넘 예뿐데요...쫄깃한 떡 먹고시포라...

  • 6. 훈이민이
    '04.1.17 4:47 PM

    예뻐요~~~

    선생님 저도 Happy Birthday!!!!!

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