82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

Banner

제 목 : 생밤 보관법

| 조회수 : 8,427 | 추천수 : 0
작성일 : 2011-10-10 19:06:29
밥이 10kg이 생겼어요 너무 많아서 냉장고에 안넣었는데 베란다에다 두었어요 괜찮을까요?
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쵸이
    '11.10.10 8:04 PM

    안괜찮아요 벌레가 하루가다르게 파먹어요
    쪄서 보관하는것도 해보니 권장할만한 방법은 아니더라구요
    제일좋은방법은 생밤으로까서 냉동해서 밥할때마다 넣어먹으면 알뜰히 먹게 되더군요
    하나도 버리는거없이요 귀찮더라도 남편과 함께 하루이틀 까면 되더군요
    속껍질은 감자칼로 깍으면 되요

  • 2. 정은숙
    '11.10.11 9:25 PM

    연한소금물에 담가서 위로뜨는 밤은 두고 건저서 소분해서 비닐팩에 너어 김냉에 보관함

  • 3. 파란
    '11.10.13 3:13 PM

    생밤은 김냉에 넣어두니 다음해 1월까지도 괸찮았는데
    어느해에는 김냉에 넣어두고 삶았더니 밤이 썩은맛이 나서 먹기가 좀 그랬어요
    썩지도 않았는데 썩은맛이 나던데요
    제가 보관하는 방법은요
    밤을 삶아서 한김 식힌후 바로 냉동실에 얼려두고 다시 쪄먹을땐 처음처럼 물붓고 다시 살짝 삶으면 처음찐것처럼 맛있어요
    저희 고향에서는 생밤을 햇빛에 말려서 말린밤으로 밥할때 넣거나 약식할때 넣어서 먹으면 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47630 요구르트만들기 기계로 만든 요거트에 1 마리07 2018.01.18 34 0
47629 오뚜기 사골곰탕으로...... 2 숲과산야초 2017.12.20 679 0
47628 안뇽하세요 요리에 저주받은 망손이 할수 있는 가장 쉬운 요리는 .. 1 내음식은액땜 2017.12.14 399 0
47627 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 538 0
47626 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 365 0
47625 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 426 0
47624 다래순 나물 조리는 어떻게 하나요? 1 왕거미 2017.11.17 385 0
47623 속초식 생선찜 레시피 혹시 아는 분 계실까요~ 미뉴엣 2017.11.14 431 0
47622 초록색감자 먹으면안되나여? 1 마리07 2017.11.13 459 0
47621 쌈장 1 진호맘 2017.10.30 2,393 0
47620 너무 달게 된 불고기 ㅠ 어떻게 덜 달게 할까요? 1 워니후니 2017.10.21 943 0
47619 양배추 소스 뭘까요? 2 huzsc 2017.09.26 1,313 0
47618 김치에 피망 갈아 넣어도 될까요? 3 32aberdeen 2017.09.19 2,350 0
47617 교회묵무침해가야하는데여~~ 1 감사 2017.09.14 1,004 0
47616 식혜만드는 방법? 유쾌한 술꾼 2017.08.29 2,068 0
47615 된장1T는 몇g인가요 부추댁 2017.08.27 816 0
47614 깻잎 냉동 보관법 알려주세요 2 나의기쁨 2017.08.18 3,333 0
47613 방울증편 만드느법과 몆분 쪄내놔요? 2 유쾌한 술꾼 2017.08.05 1,012 0
47612 김장 담그는 곳 1 튼튼이 2017.07.07 1,334 0
47611 된장항아리에 넣어도 될까요? 4 suhey 2017.06.30 1,474 0
47610 말똥구리님 마늘장아찌요 급급 1 정길마눌 2017.06.27 1,152 0
47609 연어캔으로 할수있는 요리 2 바다사랑 2017.06.20 1,129 0
47608 백종원 무소박이 만들어보신분 계세요? 친한친구 2017.06.19 1,550 0
47607 간장고추지 담갔는데 색깔이 계속 초록초록하네요 1 알감자 2017.06.19 1,146 0
47606 시레기 1 아줌마 2017.06.16 1,166 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>