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제 목 : 전어가 제철이라는데 가격은 오르고

| 조회수 : 1,733 | 추천수 : 0
작성일 : 2011-10-03 22:20:05

전어가 제철인데 바다 수온이 하수상하여 전어가 잡히질 않는다지요

뭐가 순리대로 되질않고 이리 변화 무쌍한지요

그래도 가을인데 전어를 한번은 먹고 지나야 서운치않지요

전어가 기름이 올라서 고소한 맛이 일품입니다  


오랫만에  좋은 친구들과
신문지 밥상을 펴고 씹으면 기름이 쫙 베어나는 듯 한 전어회를 먹었습니다

얼마나 고소하고 맛있던지
올해들어 최고의 전어를 맛보았어요

행복이마르타 (maltta660)

요리를 좋아하지만 잘 할 수없는 현실 키톡을 보며 위로받는답니다^^; 사람좋아하고 여행좋아하고 농사짓는 사람 존경하는 행복한마르타

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 캐드펠
    '11.10.4 2:12 AM

    아~~~ 전어

    저두 얼마전에 친구가 사와서 깻잎에 싸서 볼미어지게 먹었지요^^

    지금 보니까 또 먹고 싶어지네요 ㅎ~

  • 행복이마르타
    '11.10.4 4:32 PM

    아~~댓글쓰는 지금도 또 먹고 싶습니다
    조금전 노량진수산시장 지나오며 내릴까 말까 고민했더랬습니다 ㅋ~

  • 2. 열무김치
    '11.10.4 8:23 AM

    아~~ 한 번도 안 먹어본 회 !! 정말 먹어 보고 싶어요 ~~ 아~~ 사진 속으로 달려들고 싶어요~~

  • 행복이마르타
    '11.10.4 4:31 PM

    아 한번도 드셔보지않으셨다니 안타깝기 그지없습니다^^;
    언제 한번 꼭 드셔보실기회가 있다면 깻잎에 싸서 마늘 매운고추 한점 넣고
    막걸리 준비시켜 한입해보시길^^

  • 3. Harmony
    '11.10.4 2:45 PM

    어제 남편이랑 전어구이 먹었는데...

    씨알이 어찌나 잘은지

    한입에 그냥..들어가고도 남는 크기.

    감질나게 등짝살 조금씩 발려 먹었어요. 아 고소한 그맛..

    위에 열무김치님!!,,,
    한 점씩만 같이 집어 먹어요~^^

  • 행복이마르타
    '11.10.4 4:34 PM

    Harmony님 전어의 진수는 역시 구이인데 제대로 드셨군요
    저도 며칠전 강화도에서 숯불에 구운 전어에 살짝 빠져들었더랬습니다 ^^

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