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요리물음표

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제 목 : 멸치꽈리고추볶음이 너무 매워요~

| 조회수 : 2,750 | 추천수 : 0
작성일 : 2011-09-27 23:10:38

시댁에 갖다드릴 반찬하느라

하루 종일 시장보랴 재료 다듬으랴

정말 하는 것도 별루 없는데 시간이 참 많이 걸리네요

도라지 다듬고 꽈리고추 손질하고 깻잎순 씻고...

근데 그리 노력한 보람도 없이

꽈리고추볶음이 너무 맵네요.

 

제가 잘 해먹는 반찬인데

이번에 산 꽈리고추가 너무 매워요

반 갈라서 물에 담궈놨다가 끓는 물에 데쳐

멸치랑 넣고 간장이랑 올리고당에  졸였는데 졸일수록 매워져요

결국 바짝 졸였는데도 한 두 개 먹고 나면 속이 맵네요

구제방법 없지요?

속상해요

반찬 다시 더 해야할 거 같아요.ㅠ

다리 아프고 부엌은 난리고

힘은 다 빠지고....

레몽 (lemon260)

연년생 아들 둘을 키우고 있는 엄마입니다 살아가는 얘기 시시콜콜한 얘기들 함께 해요~ 친정부모님이 직접 키우신 무농약 복분자도 팔고 있으니 많이 애용해주세요 .http://blo..

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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 퓨리니
    '11.9.28 10:17 AM

    저는 그 사진을 퍼트린 적이 없는데...
    님의 이야기를 들어보니 모자이크 된 사진을
    지인들에게 메일로 보내 줘야 겠습니다.
    아이를 키우는 사람들이라서 한 번 눈으로 직접 보면 치를 떨 터이니까요.

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