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제 목 : 두부 눋지않게 부치려면...

| 조회수 : 3,241 | 추천수 : 55
작성일 : 2003-08-13 19:16:58
두부를 부칠 때 프라이 팬에 눋지 않게 부치려면,

끓인 소금물에 두부를 잠시 담가놓았다 부치면 두부살이

깨지지 않고 터지지 않는다네요.
경빈마마 (ykm38)

82 오래된 묵은지 회원. 소박한 제철 밥상이야기 나누려 합니다. "마마님청국장" 먹거리 홈페이지 운영하고 있어요.

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. yozy
    '03.8.13 9:56 PM

    경빈마마!
    좋은 정보 고마워요.

  • 2. 복사꽃
    '03.8.13 11:27 PM

    아하! 그렇군요. 두부 부칠때 잘 부셔져서 부칠때마다 힘들었는데,
    그런 방법이 있었네요. 경빈마마님! 좋은정보 잘 써먹을게요.
    82cook에 날마다 출근하니, 보람있네요.

  • 3. 요리꾼
    '03.8.13 11:43 PM

    바로 메모하고..낼 작업들어갑니다..고마워요~~~

  • 4. jasminmagic
    '03.8.15 1:55 AM

    감솨!
    저는 저번 날 두부부치다 다 늘러붙어 홧김에 스크램블 만들어버렸답니다. ^^

  • 5. 신부미
    '06.11.22 4:43 PM

    감사합니다.. 좋은 정보네요..

  • 6. 어진맘
    '07.6.25 11:52 PM

    와,,,감사해여..맨날 눌러붙었는데...감솨!!

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