82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 무말랭이요...

| 조회수 : 2,463 | 추천수 : 0
작성일 : 2011-09-19 12:29:53
무말랭이를 할때마다 무말랭이의 특유한(?)냄새때문에 약간 역겨운데요....어찌하면 그런 냄새를 잡을수 있을까요?
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 산골댁
    '11.10.3 6:27 PM

    무말랭이 마지막 불린적에 양파 삶은 물에 불려서 해보세요

  • 2. 나리마미♥
    '12.8.24 11:08 AM

    김하진 선생님 레시피가 양파를 삶은 물인지에 첨부터 불립니다.
    시골에서 두껍고 넓게 썰어 말린 거 식감좋고,
    저는 그 냄새까지 좋은데요.

    요즘은 코스트코에 많이 있대요.작년 물건이 많이 입고 됐어요.
    제 작년에는 조금밖에 없는지 금방 떨어졌어요.
    깨끗하고 만족합니다.
    조금만 더 두껍고 컸으면 저는 좋겠더라고요.

    담근 게 아직 많아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47649 치킨무 국물 young ran yoo 2018.05.19 61 0
47648 은행 손질 1 달콩이네 2018.05.10 145 0
47647 스팸 깡통햄 황당하네요. 3 글로리이 2018.05.04 988 0
47646 미역류 다시마. 해조류 삶지 않고 씻어서만 생으로 먹어도 깨끗하.. 김나래 2018.05.04 189 0
47645 당뇨와 세포죽은....?? 숲과산야초 2018.05.02 188 0
47644 감자탕 돼지뼈 대신요.. 2 보리수88 2018.04.28 289 0
47643 무슨 나물인지 아시겠나요? 5 아이린 2018.04.17 1,053 0
47642 상추.치커리에서 냄새가 나요 1 김나래 2018.04.05 386 0
47641 마트판매 양념무말랭이. 양념깻잎 맛있게 먹는법 좀 알려주세요 3 김나래 2018.03.30 530 0
47640 냉동 조개 비린내 1 통돌이 2018.03.25 502 0
47639 멸치국수 끓이는 시간에 대해 질문 있습니다 2 푸리버드 2018.03.17 829 0
47638 이 콩 종류 좀 알려주세요~~ 3 밀키밀키 2018.03.04 749 0
47637 쌀뜨물이 없을때 굴비를 어디에 담굴까요 1 carpediem 2018.02.15 1,125 0
47636 미역 다시마 구입 1 늦바람 2018.02.09 730 0
47635 오래냉동했던 전복먹어도 되나요?? 1 택이처 2018.02.05 971 0
47634 제육볶음 문의 3 2018.01.28 1,093 0
47633 [초콜릿 질문] 아이스크림을 초콜릿 코팅 별초롱이 2018.01.26 460 0
47632 요구르트만들기 기계로 만든 요거트에 2 마리07 2018.01.18 1,111 0
47631 오뚜기 사골곰탕으로...... 4 숲과산야초 2017.12.20 1,996 0
47630 안뇽하세요 요리에 저주받은 망손이 할수 있는 가장 쉬운 요리는 .. 3 내음식은액땜 2017.12.14 1,107 0
47629 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 1,436 0
47628 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 1,090 0
47627 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 1,102 0
47626 다래순 나물 조리는 어떻게 하나요? 1 왕거미 2017.11.17 1,031 0
47625 속초식 생선찜 레시피 혹시 아는 분 계실까요~ 미뉴엣 2017.11.14 1,329 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>