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요리물음표

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제 목 : 고구마가 얼었다면?

| 조회수 : 3,803 | 추천수 : 40
작성일 : 2011-01-10 17:54:29
어떻게 알수 있나요?
배란다에 있던 거 쪄보니가운데가 익지도 않고 서걱거립니다.
얼어서 그런건가요?
다시 방으로 들여놓기는 했는데
빨리 먹어치워야 하는 건가요?
아님 방법이 있을까요?
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 새벽숲
    '11.1.10 9:42 PM

    고구마는 잘 얼어서 꼭 따뜻한데 보관해야 한답니다.
    얼었다면 더 망가지기 전에 빨리 먹는수 밖에 없는것 같습니다.

  • 2. 아줌마
    '11.1.11 12:44 AM

    고구마 얼었다 녹으면 바로 다 썩습니다
    언고구마 언 정도에 따라 다르지만 잘 익지도 않습니다
    먼저 익혀 보시고 익거들랑 다 익혀서 말리던지 얼리던지 하세요
    그냥두면 하나도 못먹고 버립니다

  • 3. 서대산애플
    '11.1.11 2:50 PM

    고구마는 섭씨 13도 정도에서 보관하시면 얼지 않고 잘 썩지도 않는 것으로 알고 있습니다.
    금년 같이 추운 겨울에는 조금만 소홀히 관리해면 얼어서 고구마를 몹먹게 된답니다.

  • 4. 보리수네집
    '11.1.15 2:24 AM

    기냥 버리셔야 할 것 같은데요ㅜㅜ

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