강원도에서 보내주신 좋은 미역인데(줄기도 잇고 귀도 있어요 )
잠깐 담갔다가 씻을때부터 벌써 흐물거리다가(흐물거리니 버리는것도 많아요)
다 끓이고 먹을려면 죽같아져요.ㅠㅠ
미역냉국은 엄두도 못내죠.
씹는맛도 없고요..
왜이런가요?
요리물음표
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미역이 흐물거려요
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작성일 : 2010-08-06 19:34:09
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 꽃게
'10.8.7 9:02 AM옛날 미역이군요.
미역이 씻기전에도 눅눅했죠? 처음처럼 빳빳하지 않고요.
미역 채취한 그대로 말린것인데
이 미역은 장마철에 습기 먹으면 저렇게 되어버려요.
아깝지만~~~살릴 방법이 없어요.ㅎㅎㅎㅎㅎ
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