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요리물음표

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제 목 : 막장을 담았는데 너무 짜요....

| 조회수 : 2,185 | 추천수 : 92
작성일 : 2010-06-23 20:22:32
작년엔 막장을 담아서 너무 맛나게 먹었습니다.

올해도 보리를 삶아서 막장을 담아서 먹어보니 너무 짠거에요.

레시피대로 잘했는데 제가 착각하고 소금을 많이 넣은것 같아요.

짠기를 중화시키려면 어떻게 해야할까요?

양도 많이 했답니다...ㅠㅠ

구름 (ekkoh)

요리하느것도 좋아하고 먹는것도 좋아하는 50대 아줌마에요^^

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 산골이
    '10.6.24 12:32 AM

    지금 날이 더워 콩을 삶아넣는 것은 무리일 것 같구요.
    청국장가루나 미싯가루가 있으면 넣어보세요.
    드실 때마다 조금씩 넣어 드시는 게 더 나을 듯 하네요.

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